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[말린가지볶음] 쫄깃쫄깃 고소한 건가지볶음 2015.01.29해당카페글 미리보기
아무래도 겨울이다 보니 시래기며, 건가지, 호박 오가리, 무말랭이에 이름도 생소한 각종 건나물들이 정말 많았어요. 저도 말린 나물들을 좋아해서 건가지랑 호박 오가리에 이것저것 몇가지 사서 왔는데요, 오늘은 말린가지볶음 만드는법 먼저 보여...
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(기본 삼색나물과 정월 대보름 나물) 2008.02.20해당카페글 미리보기
만들기 ## ## 만드는 방법은 위에 사진을 클릭하여 참고하시고, 나머지는 준비되는 정리하여 올리겠습니다. ## ★ 시금치 -소금, 다진파와 마늘, 참기름을 먼저 섞은후에 손질해놓은 시금치를 넣고 쪼물쪼물 무친후 깨소금으로 마무리. -개인 기호에 따라...
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♬ 쪼물쪼물, 나물 무치기의 기본공식(기본 삼색나물과 정월 대보름 나물) 2006.04.23해당카페글 미리보기
만들기 ## ## 만드는 방법은 위에 사진을 클릭하여 참고하시고, 나머지는 준비되는 정리하여 올리겠습니다. ## ★ 시금치 -소금, 다진파와 마늘, 참기름을 먼저 섞은후에 손질해놓은 시금치를 넣고 쪼물쪼물 무친후 깨소금으로 마무리. -개인 기호에 따라...
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[말린가지볶음] 쫄깃쫄깃 고소한 건가지볶음 2017.09.06해당카페글 미리보기
아무래도 겨울이다 보니 시래기며, 건가지, 호박 오가리, 무말랭이에 이름도 생소한 각종 건나물들이 정말 많았어요. 저도 말린 나물들을 좋아해서 건가지랑 호박 오가리에 이것저것 몇가지 사서 왔는데요, 오늘은 말린가지볶음 만드는법 먼저 보여...
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오곡 밥과 아홉가지 나물 ~~~~님들 오곡밥 드시어요 ~~~ 2006.02.12해당카페글 미리보기
소금 . ▽ 만드는 법 ① 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고, 차조는 가루같이 고운돌이 있으므로 조심해서 살살 조리로 일어서 담근다. ② 수수는 약간 미지근한 물에 따로 담궈둬야 떫은맛도 빠지고 잘 불려진다. ③ 검은콩은하루전날 씻어 물에 불려...
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◈ 쪼물쪼물, 나물 무치기의 기본공식(기본 삼색나물과 정월 대보름 나물) 2006.02.10해당카페글 미리보기
만들기 ## ## 만드는 방법은 위에 사진을 클릭하여 참고하시고, 나머지는 준비되는 정리하여 올리겠습니다. ## ★ 시금치 -소금, 다진파와 마늘, 참기름을 먼저 섞은후에 손질해놓은 시금치를 넣고 쪼물쪼물 무친후 깨소금으로 마무리. -개인 기호에 따라...
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대보름 밥과 나물 ... ( 그리고 유래~ ) 2014.02.12해당카페글 미리보기
호박, 가지, 박오가리, 곰취, 갓잎, 무청, 버섯, 순무 등을 말리거나 묵혀 두었던 것 아홉 가지를 나물로 하여 먹는다. 묵은 나물 만드는 법은 말린 나물 가운데 고사리, 고비, 고구마 줄기, 도라지, 시래기 등은 푹 삶아서 물에 담가 우려내고 호박, 가지...
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안심하고 먹는 천연조미료 만드는 법 2015.02.01해당카페글 미리보기
먹을 수 있는 천연조미료 만드는 법을 보내왔다. 호박가루=늙은 호박을 채 썰어 햇볕에 바싹 말린 다음 분쇄기에 간다. 죽이나...분쇄기에 간다. 국이나 찌개에 넣으면 매콤하고 칼칼한 맛이 난다. 나물 무칠 때 넣어도 매콤하다. 멸치가루, 들깻가루...
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쪼물쪼물, 나물 무치기의 기본공식 2007.06.30해당카페글 미리보기
만들기 ## ## 만드는 방법은 왼쪽 검색창에 검색하시어 참고하시고, 나머지는 준비되는 정리하여 올리겠습니다. ## ★ 시금치 -소금, 다진파와 마늘, 참기름을 먼저 섞은후에 손질해놓은 시금치를 넣고 쪼물쪼물 무친후 깨소금으로 마무리. -개인 기호에...
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안심하고 먹는 천연조미료 만드는 법 2012.10.02해당카페글 미리보기
안심하고 먹는 천연조미료 만드는 법 호박가루=늙은 호박을 채 썰어 햇볕에 바싹 말린 다음 분쇄기에 간다. 죽이나 미음 쑬 때...국이나 찌개에 넣으면 매콤하고 칼칼한 맛이 난다. 나물 무칠 때 넣어도 매콤하다. 멸치가루, 들깻가루=곧고 광택이 나는...