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매실 짱아찌 무침 2011.06.02해당카페글 미리보기
한그릇 뚝딱입니다.. 매실 항아리에서 건져낸 발효액과 함께 있으니 많이 달달하지요 매실을 물로 행구어 물기를 뺀다음 대충 잘...아주 메콤한것과 보통으로 메운 고추 가루 2종류와 , 집고추장,집 된장 , 참께와 참기름. 위에 양념장과 함께 무쳐주면 끝...
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민들레나물(된장무침, 간장무침,고추장무침) & 민들레 차 2013.04.16해당카페글 미리보기
소금 집간장,파, 마늘을 넣어 무친다음 들기름을 넣어 줍니다. 마지막으로 들깨까루를 뿌려주세요 완정된 모습 ◐고추장 무침 재료: 고추장, 다진마늘, 깨소금, 참기름, 설탕(or매실효소), 소금약간, 볶은통깨 참기름과 통깨를 뺀 양념을 다 넣어 무쳐주고...
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매실장아찌와 마늘쫑 장아찌 무침 2018.10.05해당카페글 미리보기
봄에 해놓은 매실장아찌와 마늘쫑 장아찌 꺼내 고추장에 무쳤어요 매실장아찌가 아삭아삭 잘 되었네요 매실장아찌와 마늘쫑 무침 친구와 나누어 먹을려구요 마늘쫑 장아찌 사진을 못찍어 무치다말고 한컷~ㅎㅎ 이것도 고추장 넣고 휘리릭 밥도둑 장아찌로...
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전통의 맛을 살린 고추장 담그는 비법 2011.03.08해당카페글 미리보기
이용하여 무쳤습니다. ★ 실습 3 - 매실무침 매실은 깨끗이 씻어 물기를 없애고 씨를 뺀 후 설탕에 절여둔다. ▶ 매실 무침은 고추장가루만 넣어 무쳐주면 완성된다. ★ 비빔밥 나물 ▶ 자연의 맛! 오랜 기다림의 맛! 너무 맛있게 먹었습니다. ★ 요리...
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[감말랭이 고추장무침] 특별한맛-감말랭이 고추장무침 2013.12.25해당카페글 미리보기
양념을 조물조물 버무리기만 하면 완성~ 초간단 감말랭이 고추장 무침이예요~ 지난번 카페에서 체험단 활동 할때 곶감 장아찌를...뜨거운 밥이랑 완전 잘 어울리는 그런맛이예요 ^^ 매실 장아찌만큼 맛있어요 ㅎㅎ 요즘 곶감이나 감말랭이가 많이 나올...
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매실고추장 2009.06.19해당카페글 미리보기
뚜껑 열어주며 익혀야 제맛이 납니다. 작년에 만들어 묵힌 매실고추장 항아리를 열어 보았어요. 꾸덕하게 마른 표면을 살살 걷어...찌개와 국 끓일때만 제외하고(신맛이 아무래도 강하니까) 무침이나 볶음, 비빔장을 만들어도 너무 맛있구요~ 하여튼 웬만...
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파프리카 고추장 무침 2012.06.13해당카페글 미리보기
내어 먹으면 정말 편하지요 고추와 파프리카의 신선함과 한입베어물었을때 아삭함을 한꺼번에 느낄수 있는 무침에 쌈장을 넣어 무침하니 구수하기까지 그냥간단한 쌈장만들기입니다 쌈장만들기: 된장3큰술,고추장2큰술,오렌지즙조금,매실2큰술 참기름...
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감말랭이의 변신은 무죄! 매콤달콘쫀득 맛있는 반찬 "감말랭이 고추장무침" 2013.12.04해당카페글 미리보기
감말랭이로 만든 반찬 입니다 :) 맛있는 반찬 감말랭이 고추장무침이예요:) 저도 처음 만들어서 처음 먹어보았는데 그맛이 아주...일단 재료는요 감말랭이 한줌 양념 : 고추장 1큰술, 매실엑기스1큰술, 올리고당 반큰술, 간장 반큰술, 참기름 조금...
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밥맛이 꿀맛되는 가을반찬~매실장아찌무침 2016.11.01해당카페글 미리보기
가을 밥반찬에 좋은 매실장아찌무침 재료 매실장아찌3컵,쪽파3줄기,홍고추1/2개,통깨 약간 * 무침양념: 고추장3숟갈,고춧가루1숟갈, 다진마늘1/2숟갈,참기름,꿀2숟갈씩, 깨소금1숟갈.(기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 무침양념 재료를 넣어 잘 섞는다...
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밥맛이 꿀맛되는 가을반찬~매실장아찌무침 2016.11.01해당카페글 미리보기
가을 밥반찬에 좋은 매실장아찌무침 재료 매실장아찌3컵,쪽파3줄기,홍고추1/2개,통깨 약간 * 무침양념: 고추장3숟갈,고춧가루1숟갈, 다진마늘1/2숟갈,참기름,꿀2숟갈씩, 깨소금1숟갈.(기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 무침양념 재료를 넣어 잘 섞는다...