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매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2013.08.22해당카페글 미리보기
div#articleContents font { line-height:1.4; } div#articleContents { line-height:1.4; word-wrap:break-word; } 매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 설탕을 흰설탕과 갈색설탕을 섞는 것은 색갈의 조화를 이루기...
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※ 매실주,매실청, 매실식초, 매실 고추장 장아찌 만드는법 ※ 2009.06.28해당카페글 미리보기
"매실주 담그는 법, 매실청(원액) 담그는 법, 매실식초 만드는 법, 매실 고추장 장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가...
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매실 장아찌 만드는 법 2007.06.10해당카페글 미리보기
먼저 매실장아찌 만드는 법은요.. 1)재료: 청매 1kg , 소금 3컵 반, 물 2컵, 차조기 잎 2)만드는법:청매를 깨끗이 씻어 물기를 닦아내고 소금 1컵 반을 뿌려, 하루정도 재워 둡니다. 차조기 잎을 1/10쯤의 소금물에 1~2시간 정도 담구어 독기와 먼지를...
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매실장아찌 만드는법 소개한 블로그 포스팅입니다.^.^ 2011.08.29해당카페글 미리보기
그동안 매실장아찌 만드는 포스팅을 한적이없어 올해는 사진에 담아 보았습니다. 많은분들이 알고계시지만 아직도 잘 모르시는분들이 계시는것같아서 ~~~ 먼저 싱싱하고 좋은 매실을 준비해야합니다. 매실장아찌를 담는 가장 좋은시기는 6월초 매실이 파란...
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매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2012.06.07해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 설탕을 흰설탕과 갈색설탕을 섞는 것은 색갈의 조화를 이루기 위해서입니다 흰설탕만하면 색갈이 미미하고 갈색설탕만하면 너무 검은색이 납니다 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘...
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매실차& 장아찌 만드는 법 2007.05.16해당카페글 미리보기
매실차, 매실장아찌 만드는 법 l 매실의 선택 5월 25일부터 6월 10일 사이에 따낸 토종(재래종) 청매실로 한다. l 매실차 만드는 법 1. 매실을 약간 짭짤한 소금물(물 20리터에 소금 200-300g정도)에 씻어낸다. (감식초, 현미식초, 사과식초 중 한가지를...
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매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2010.06.28해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘 씻어 바구니에 담아 물기를 뺀다. 매실에 십자로 칼집을 낸다 도마에 놓고 방망이로 톡친다. 매실을 톡치면 씨와 과육이 분리된다 병에 담아...
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매실장아찌 만드는법좀 알려주세요 2021.06.20해당카페글 미리보기
하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 내일 우리 둘째오라버니께서 매실을 따자고하시네요 따서 실한것으로 장아찌 담그재요 ㅋㅋ 내가 요리를 엄청 잘하는줄 아는가봐요 할줄 모른다니까 인터넷 검색해서 하자고하는데 어제밤...
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Re: 매실장아찌만드는법 알려주세요 2010.06.07해당카페글 미리보기
매실장아찌만드는법 알려주세요 - 매실 짱아찌 - 매실 짱아찌는 새콤달콤하여 밑반찬 또는 고기구워 먹을때 같이 곁들여 먹으면 소화에도 좋고 배탈도 안나고 맛좋다. 흔히 제철에 나는 채소와 과일은 꼭 먹으라는 선조들에 말씀처럼 5~6월에는 식중독 및...
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매실액기스.장아찌.쨈..만드는법 2007.06.29해당카페글 미리보기
매실액기스를 만드는 법 . 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠.^^;; 매실액기스를 몇 번 담가...몰랐습니다. 액기스를 만들고 나온 매실로 장아찌를 만들고, 그리고 남은 매실로 쨈을 만들고.....그리고 나온 씨로는 베개를...