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봄의향연, 산나물을 배워봅시다 2011.03.01해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 무처먹음 미역취 다른 이름 : 일지황화 특 징 : 키가 작고 잎은 좁고 길며 줄기는 약간 붉은색임. 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 식용 방법 : 생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고 말려서 묵나물로 사용...
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산채종류 2010.09.15해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 쓰고 아릿한 맛을 우려내고 머위쌈으로 먹을 수 있다. 이른 봄에 꽃봉오리는 포엽에 싸여 돋아나는데 피지 않은 꽃봉오리일 때 살짝 데쳐서 잘 게 썰어 셀러드, 초고추장무침, 튀김, 무침 등으로 조리하면 향기와 맛이 두드러진...
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산나물 종류 사진과 이름 2010.02.12해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 쓰고 아릿한 맛을 우려내고 머위쌈으로 먹을 수 있다. 이른 봄에 꽃봉오리는 포엽에 싸여 돋아나는데 피지 않은 꽃봉오리일 때 살짝 데쳐서 잘 게 썰어 셀러드, 초고추장무침, 튀김, 무침 등으로 조리하면 향기와 맛이 두드러진...
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산나물의 이모저모 2008.03.28해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 무처먹음 미역취 다른 이름 : 일지황화 특 징 : 키가 작고 잎은 좁고 길며 줄기는 약간 붉은색임. 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 식용 방법 : 생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고 말려서 묵나물로 사용...
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산나물 정리된것입니다. 참고하세요 2006.07.19해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 쓰고 아릿한 맛을 우려내고 머위쌈으로 먹을 수 있다. 이른 봄에 꽃봉오리는 포엽에 싸여 돋아나는데 피지 않은 꽃봉오리일 때 살짝 데쳐서 잘 게 썰어 셀러드, 초고추장무침, 튀김, 무침 등으로 조리하면 향기와 맛이 두드러진...
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금남호남,호남정맥 비박종주 24일 (1) 2015.07.04해당카페글 미리보기
넣고 된장국을끓여 저녁을 먹는다. 3일차:오계재(2.7)홍두깨재(2.8)신광재(2)성수산(4.3)옥산동고개(2.7)30번국도(1.8)마이산 (16.3km) 산행시간 :12시간 식수:옥산동고개 좌측 계곡수.마이산 은수사,탑사, 야영:마이산 청소년야영장, (요금 14000원) 탑사...
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각종암에 좋은 약초와 복용법 2018.02.07해당카페글 미리보기
쪄서 된장이나 양념간장을 살짝 찍어 먹으면 처음에는 쓴맛이 강하지만 익숙해지면 독특한 맛에 사로 잡히는 것이 머위잎이다. 이른봄에 새싹이 가장 영양가가 많다고 하겠다. 1,카로틴, 비타민, 칼슘, 테르펜(精油성분)이 함유되어있다 2,테르펜과 쓴맛이...
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봄나물 종류와 특징(펌) 2013.04.10해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 쓰고 아릿한 맛을 우려내고 머위쌈으로 먹을 수 있다. 이른 봄에 꽃봉오리는 포엽에 싸여 돋아나는데 피지 않은 꽃봉오리일 때 살짝 데쳐서 잘 게 썰어 셀러드, 초고추장무침, 튀김, 무침 등으로 조리하면 향기와 맛이 두드러진...
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산나물 종류 사진과 이름 2010.02.19해당카페글 미리보기
조리하며 머위잎은 삶아서 쓰고 아릿한 맛을 우려내고 머위쌈으로 먹을 수 있다. 이른 봄에 꽃봉오리는 포엽에 싸여 돋아나는데 피지 않은 꽃봉오리일 때 살짝 데쳐서 잘 게 썰어 셀러드, 초고추장무침, 튀김, 무침 등으로 조리하면 향기와 맛이 두드러진...
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머위나물 효능. 2017.01.11해당카페글 미리보기
것을 된장에 박아 짱아찌로 삼거나 또는 조림으로 하면 맛이 좋다. 줄기나 잎 보다는 꽃을 튀기면 일품으로 치는데 단 초봄에만...데쳐서 식욕을 증진시키고자 할 때 많이 먹으며 국이나 찌개로 이용하기도 하며, 우리나라 전통방법으로 다른 나물처럼...