카페검색 본문
카페글 본문
-
메밀싹의 효능 2014.08.20해당카페글 미리보기
메밀묵 무침 / 메밀싹 샐러드(각종 소스) * 생으로 먹는 쥬스 칵테일 요리법 - 메밀싹 생쥬스 / 메밀싹 생쥬스 칵테일 / 메밀싹 생소주 칵테일 * 생선회와 곁들여 먹는 요리법 - 생선회 및 받침야채 / 생선회 소스 야채(간장, 와사비, 초장 등) * 고기류와...
-
투박해서 더 좋다, 묵은지 메밀전병~ 2018.01.28해당카페글 미리보기
냉면, 묵, 만두 등 온갖 간식거리의 재료일뿐 아니라 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높여 민간요법에도 쓰인다. 암발생억제 메밀에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등 영양소가 골고루 들어있다. 주성분은 전분과 다당류로 본디 녹말을 얻기위해 재배...
-
투박해서 더 좋다, 묵은지 메밀전병~ 2014.03.01해당카페글 미리보기
냉면, 묵, 만두 등 온갖 간식거리의 재료일뿐 아니라 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높여 민간요법에도 쓰인다. 암발생억제 메밀에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등 영양소가 골고루 들어있다. 주성분은 전분과 다당류로 본디 녹말을 얻기위해 재배...
-
봉평의 메밀꽃밭 2014.09.12해당카페글 미리보기
추억 만들기에 발길들이 바쁘다. 생가지는 700m쯤 저쪽에서 옮겨 우선 복원하였다. 100년 전의 두메산골 촌집으로는 상당한 집안으로 여겨질 만큼 규모며 짜임새가 있게 느껴졌다. 많은 사람들이 순례자처럼 찾아와서 잠시 머물다 썰물처럼 빠진다. 이웃한...
-
투박해서 더 좋다, 묵은지 메밀전병~ 2014.02.14해당카페글 미리보기
냉면, 묵, 만두 등 온갖 간식거리의 재료일뿐 아니라 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높여 민간요법에도 쓰인다. 암발생억제 메밀에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등 영양소가 골고루 들어있다. 주성분은 전분과 다당류로 본디 녹말을 얻기위해 재배...
-
메밀에 관하여 2009.11.05해당카페글 미리보기
12%(가루는 13.5%)에 달하여 두부보다 높다. 게다가 식물성 식품에서 얻기 힘든 아미노산인 라이신이 풍부하게 들어 있다. 그래서 식물성 식품 중 단백질의 질이 최고다. 지방도 꽤 들어 있지만(100g당 2.3g) 대부분 혈관 건강에 좋은 불포화지방이다...
-
봉평의 메밀꽃밭 2014.09.12해당카페글 미리보기
추억 만들기에 발길들이 바쁘다. 생가지는 700m쯤 저쪽에서 옮겨 우선 복원하였다. 100년 전의 두메산골 촌집으로는 상당한 집안으로 여겨질 만큼 규모며 짜임새가 있게 느껴졌다. 많은 사람들이 순례자처럼 찾아와서 잠시 머물다 썰물처럼 빠진다. 이웃한...
-
봉평의 메밀꽃밭 2014.09.12해당카페글 미리보기
추억 만들기에 발길들이 바쁘다. 생가지는 700m쯤 저쪽에서 옮겨 우선 복원하였다. 100년 전의 두메산골 촌집으로는 상당한 집안으로 여겨질 만큼 규모며 짜임새가 있게 느껴졌다. 많은 사람들이 순례자처럼 찾아와서 잠시 머물다 썰물처럼 빠진다. 이웃한...
-
봉평의 메밀꽃밭 2014.09.12해당카페글 미리보기
추억 만들기에 발길들이 바쁘다. 생가지는 700m쯤 저쪽에서 옮겨 우선 복원하였다. 100년 전의 두메산골 촌집으로는 상당한 집안으로 여겨질 만큼 규모며 짜임새가 있게 느껴졌다. 많은 사람들이 순례자처럼 찾아와서 잠시 머물다 썰물처럼 빠진다. 이웃한...
-
투박해서 더 좋다, 묵은지 메밀전병~ 2014.02.14해당카페글 미리보기
냉면, 묵, 만두 등 온갖 간식거리의 재료일뿐 아니라 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높여 민간요법에도 쓰인다. 암발생억제 메밀에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등 영양소가 골고루 들어있다. 주성분은 전분과 다당류로 본디 녹말을 얻기위해 재배...