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< 전진주 요리연구가의 - 비빔당면과 참나물 메밀전 > 2018.08.23해당카페글 미리보기
주면 고소한 맛이 훨씬 살아나요 5. 달군 팬에 섞은 기름(4T)을 두르고 반죽을 넓게 펼친다 6. 밑간한 채소를 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리사전 ‘메밀가루는’ 당분이 적고 섬유질이 풍부해 변비 예방에 도움이 돼요 7. 접시에 먹기 좋게 담는다
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.03.01해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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맛집정보/평창, 봉평의 별미 메밀요리 맛집 2011.12.10해당카페글 미리보기
메밀은 척박한 환경에서도 잘 자라서 삼국시대부터 재배되었다고 하며, 예전에는 밀가루 대신 메밀 가루가 국수의 재료로 많이 쓰였다고 합니다 메밀요리는 현대에 들어서 웰빙음식으로 각광 받으며 막국수 뿐만 아니라 전병, 묵, 부침개 등 다양한 메뉴로...
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< 전진주 요리연구가의 - 비빔당면과 참나물 메밀전 > 2018.08.23해당카페글 미리보기
주면 고소한 맛이 훨씬 살아나요 5. 달군 팬에 섞은 기름(4T)을 두르고 반죽을 넓게 펼친다 6. 밑간한 채소를 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리사전 ‘메밀가루는’ 당분이 적고 섬유질이 풍부해 변비 예방에 도움이 돼요 7. 접시에 먹기 좋게 담는다
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.26해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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< 이종임 요리연구가의 - 메밀전 > 2017.02.13해당카페글 미리보기
따라’ 해물, 고기, 김치 등 다양한 재료를 넣어 맛있는 메밀전을 만들어보세요 - 요리사전 ‘메밀부침가루’ 몸에 좋은 메밀가루와 밀가루, 잡곡이 섞인 메밀부침가루를 사용해보세요 4. 메밀부침가루(1컵)에 물(1컵)을 넣어 고루 푼 뒤 채 썬 애호박...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.16해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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< 이종임 요리연구가의 - 메밀전 > 2017.02.13해당카페글 미리보기
따라’ 해물, 고기, 김치 등 다양한 재료를 넣어 맛있는 메밀전을 만들어보세요 - 요리사전 ‘메밀부침가루’ 몸에 좋은 메밀가루와 밀가루, 잡곡이 섞인 메밀부침가루를 사용해보세요 4. 메밀부침가루(1컵)에 물(1컵)을 넣어 고루 푼 뒤 채 썬 애호박...
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메밀요리 전문 청계산맛집 청계산동치미막국수, 더비씨 잡지에 실려... 2011.06.09해당카페글 미리보기
메밀요리 전문 청계산맛집 청계산동치미막국수가 BC카드의 THE BC 6월호 잡지에 맛집으로 실리게 되었습니다. 청계산맛집 청계산...갈아 완성한다. 특히 이곳의 자랑인 막국수는 강원도산 메밀가루를 반죽해 만들기 때문에 면발이 쫄깃하고 건강에도 좋다...
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메밀전병 드세요^^(사진 동영상 포함) 2007.01.04해당카페글 미리보기
성공작은 메밀전병인지라~~에헤라~ 두개 다 한번 올려봅니다요~~~~(갑닥 ㅡ_ㅡ;; 곡소리 처럼 들리네..쿨럭) -오늘의 요리법- 메밀가루 두컵(종이컵), 물 적당량(정말 반죽이 주룩 흐를정도로 넣어주는데..제가 보기엔 대충 350ml 들어간듯..정확한 양은...