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봄동 겉절이 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 큰 잎은 2~3등분으로, 작은 잎은 그대로 사용합니다. 양념 만들기 고춧가루, 멸치액젓, 매실액, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 잘 섞어줍니다. 봄동 버무리기 썰어둔 봄동을 양념에 넣고...
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머위나물무침 만드는법 새콤달콤 입맛 돋우는 머위요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
배추, 깻잎 등 고추장, 마늘 만드는 법 머위나물 준비 머위나물은 깨끗이 씻어 줄기와 잎을 분리합니다. 끓는 물에 소금을 넣고 줄기를 먼저 1분 정도 데칩니다. 잎은 줄기보다 익기 쉽기 때문에 10초 정도 살짝 데쳐줍니다. 데친 머위나물은 찬물에 헹궈...
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초간단 아침국 부추계란국 끓이는법 냉동부추요리법 아기계란국 2024.05.06해당카페글 미리보기
계란국 만드는법 소개합니다. 요즘 환절기라서 낮에는 덥지만요..아침저녁은 쌀쌀하잖아요.. 이럴때 아침국으로 좋은 간단한 부추계란국 어떠세요?? https://youtu.be/daRod9xSA4A?si=D0wEuqhF6jRmaDyH 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요...
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제철 봄나물~입맛 돋구는 풋마늘 겉절이 생풋마늘 무침 만드는방법 2024.03.22해당카페글 미리보기
제철입니다. 풋마늘로 지난번에 풋마늘장아찌와 풋마늘김치 소개해드렸는데요~ 오늘은 입맛 돋구는 풋마늘을 생으로 무치는...자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료(3~4인분): 풋마늘300g(손질후 무게). 고춧가루2T반.간장2T.멸치액젓1T반.참기름...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
국이다. 멸치와 다시마로 육수를 내어 된장을 풀고 호박잎을 넣어 끓인다. 다 끓고 나면 밀가루나 메밀가루를 익반죽하여 수제비를 떠 넣는다. 남은 반죽은 물에 개어 국에 넣으면 묽은 국이 완성된다. 냉장고에 두었다가 시원하게 먹기도 한다. “ᄀᆞ슬...
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상추나물 만드는법 여름반찬 상추대나물 된장무침 입맛돋아 2024.07.04해당카페글 미리보기
티스푼 만드는 법 상추를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 끓는 물에 소금을 넣고 상추를 30초~1분 정도 데쳐줍니다. olive.tokyo 데친 상추를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 다진 마늘, 참기름, 깨, 고춧가루, 후추를 넣고 잘 섞어...
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초간단 계란국 끓이는법 부추 계란국 레시피 간단국 간단한 계란요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
선택) 만드는 법 부추는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 송송 썰어 준비합니다. m.10000recipe.com 계란은 풀어 소금, 후추를 넣고 잘...Tip 부추 대신 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 시금치, 깻잎, 숙주 등이 좋습니다. 계란물을 넣을 때 센 불에서 끓이면...
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곰취 쌈밥 만드는 법 곰취나물 요리 곰취쌈 데치기 2024.03.09해당카페글 미리보기
등) 만드는 법 곰취 잎은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 식힌 후 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 밥은 뭉쳐서 넓적하게...쌈장은 취향에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 멸치볶음, 고추장아찌, 김치 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다...
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콩나물 오징어찜 만드는 법 손님 초대 음식으로 좋아 2024.03.05해당카페글 미리보기
4스푼, 액젓 2스푼, 건새우가루 1스푼 표고버섯가루 1스푼, 멸치가루 1/2스푼을 넣어줍니다 7 미나리 한 줌은 5cm 정도의 길이로 자르고 깻잎 5장도 적당한 크기로 잘라줍니다 양배추 50g도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고요 8 양파 1/4개 매운 고추...
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달래간장 달래양념장 만들기 달래장 달래 요리 손질법 2024.07.11해당카페글 미리보기
전통 장아찌입니다. 밥도둑으로 사랑받는 달래장은 만들기도 쉽고 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 재료 달래 100g 간장...1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 물엿 1큰술 (선택) 만드는 방법 달래는 뿌리를 잘라내고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거...