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명절요리 주재료 ‘소고기’… 부위별 요리ㆍ보관법 2013.09.17해당카페글 미리보기
선택 기준도 달라진다. 명절 요리별로 소고기를 고르고 남은 고기를 보관하는 방법을 알아본다. 쇠고기는 밝은 선홍색의 살코기...같은 결합조직은 질기지만 푹 고아 육수를 내거나 오랜 시간 걸쳐 끓여내면 깊은 맛을 내기에 좋다. 산적이나 꼬치를 만들...
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이런 선물 받으시면 기분이 어떨 것 같으세요? 2024.01.31해당카페글 미리보기
입에는 소고기의 묵직한 육향이 살며시 입안에서 울려 퍼지면서 그윽한 풍미와 겉의 바삭함이 마음을 어루만지며 유연하게, 그리고 섬세하게 매혹적인 육즙이 입 안 가득 퍼져 잊을 수 없는 맛의 여운을 남겼습니다. 쇄빙선이 빙하를 가르듯 어금니가 고기...
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명절에 빠지면 섭하죠~명절음식[떡갈비] 2017.10.01해당카페글 미리보기
명절음식으로 빠질수 없는 떡갈비 ~ 마침 소고기두 있구해서 반찬으로 만들었답니다 ..명절때 떡갈비 혹은 소고기 산적 만들잖아요~ 산적두 좋구 달달한 떡갈비두 좋구 ~~ 다가올 추석때 꼭 만들어보세요 명절때 가족들 옹기종기모여 술안주상에두 너무 잘...
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추석명절음식 완전정복...추석음식& 명절요리, 관련 레시피 2011.09.10해당카페글 미리보기
소고기무국 ♬ 가족들의 인기메뉴, 언제 먹어도 맛있는 LA갈비 ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 매콤한 등뼈찜 ▲ 소고기 & 돼지고기산적 ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구탕(정리중) ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구찜(정리중) ▲ 명절의...
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세가지 색의 조화 <삼색나물> /남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 2012.09.30해당카페글 미리보기
지지 않는다. ▷ 남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 누구나 좋아하는 쇠고기 산적으로 명절 기분을~ * 열량: 449kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠고기 400g, 국간장 3큰술, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 설탕 1...
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세가지 색의 조화 <삼색나물> /남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 2012.11.17해당카페글 미리보기
지지 않는다. ▷ 남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 누구나 좋아하는 쇠고기 산적으로 명절 기분을~ * 열량: 449kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠고기 400g, 국간장 3큰술, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 설탕 1...
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세가지 색의 조화 <삼색나물> /남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 2012.09.28해당카페글 미리보기
지지 않는다. ▷ 남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 누구나 좋아하는 쇠고기 산적으로 명절 기분을~ * 열량: 449kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠고기 400g, 국간장 3큰술, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 설탕 1...
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쇠고기산적 vs 화양산적 만드는법 2010.02.08해당카페글 미리보기
3. 만든 양념장에 쇠고기를 재운다. 4. 재운 쇠고기가 양념이 들면 프라이팬에 익힌다. * 쇠고기는 양념장에 적어도 4시간 이상...여러가지 재료를 꽂아 만드는 <화양산적> 잔칫상에 명절요리에 빠지지 않는 산적요리입니다. 여러 재료를 함께 먹을 수있어...
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추석/명절음식 완전정복 (요리모음*재활용요리모음집) 2011.09.09해당카페글 미리보기
소고기무국 ♬ 가족들의 인기메뉴, 언제 먹어도 맛있는 LA갈비 ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 매콤한 등뼈찜 ▲ 소고기 & 돼지고기산적 ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구탕(정리중) ▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구찜(정리중) ▲ 명절의...
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세가지 색의 조화 <삼색나물> /남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 2012.09.28해당카페글 미리보기
지지 않는다. ▷ 남녀노소 누구나 <쇠고기산적> 누구나 좋아하는 쇠고기 산적으로 명절 기분을~ * 열량: 449kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠고기 400g, 국간장 3큰술, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 설탕 1...