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오곡밥과 보름나물 2023.01.21해당카페글 미리보기
끄고 참기름과 깨소금을 넣어 섞는다. 무나물 기본 재료 무 1㎏, 들기름 6큰술, 소금·검은깨 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술 만드는 법 1 무는 0.5㎝ 두께로 굵직하게 채 썰어 들기름을 두른 달군 팬에 넣고 무가 투명해질 때까지 볶는다. 2 ①에 다진 마늘과...
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나물비빔밥 만들기 식이섬유 굿 5가지 나물 참기름 찹쌀고추장의 조화! 건강밥상 이야기 2024.07.06해당카페글 미리보기
한 끼 식사로 제격입니다. 5. 나물비빔밥 만들기 레시피 재료: 밥 나물 (콩나물, 고구마줄기볶음, 고춧잎나물, 토란대볶음, 들깨무나물) 참기름 찹쌀고추장 참깨 계란 고추 오이 만드는 방법: 밥을 짓습니다. 나물을 삶거나 볶습니다. 참기름과 찹쌀고추장...
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위와 장을 편안하게 어루만져주고 싶은 날---참마죽/ 무나물/ 겨자채/ 참마샐러드 2009.12.28해당카페글 미리보기
중불로 낮춰 끓인다. 3 뽀얀 물이 나돌기 시작하고 무가 나른해지면 뜸을 들여 완성한다. TIP■ 무로 다양한 요리 만드는 법 무나물 대신 뭇국을 끓여도 맛있다. 가을무라면 그 시원하고 달큰한 맛이 속을 풀어주는 느낌이 든다. 뭇국을 끓일 때는 무를...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
죽을 만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지...
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담백한 무나물*^^* 2011.11.04해당카페글 미리보기
즐겨 해 먹는 이 무나물은 그저 약간의 소금과 들기름과 마늘로만 맛을 내는 그저 제목 그대로 담백한 맛의 무나물예요^**^ 만드는 방법은 아주 간단해서 무 채 썰어 소금 살짝 뿌렸다가 들기름 넣어 볶다가 무가 거의 익을 때쯤 마늘넣고 다시 한번 볶아...
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[무나물] 촉촉하고 부드럽게 - 무나물 만들기 2013.11.26해당카페글 미리보기
파와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 하면 완성이예요~ 여기에 들기름이나 참기름 한방울 정도 톡~둘러줘도 좋아요 ^^ 촉촉하고 부드러운 무나물 만드는 방법이였어요~ 무나 배추로 만들수 있는 맛있는 요리법 있으면 함께 공유해 보아요!^^ 행복한 하루...
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용왕밥 2024.01.25해당카페글 미리보기
두부, 무나물, 삼색실과 등을 조금씩 김 위에 올린다. 이것을 사각형 모양이 되게 귀를 잘 접어서 싼다. 형태는 약간 다르지만...김으로 싸서 용왕밥을 만든다. 제물을 짚에 싸서 만드는 유형은 기장 두무포 풍어굿에서 확인할 수 있다. 이 마을에서는...
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[무나물] 촉촉하고 부드럽게 - 무나물 만들기 2013.11.26해당카페글 미리보기
파와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 하면 완성이예요~ 여기에 들기름이나 참기름 한방울 정도 톡~둘러줘도 좋아요 ^^ 촉촉하고 부드러운 무나물 만드는 방법이였어요~ 무나 배추로 만들수 있는 맛있는 요리법 있으면 함께 공유해 보아요!^^ 행복한 하루...
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드셔 보셨나요? 무나물보다 더 맛있는 양배추볶음 2017.11.17해당카페글 미리보기
휘리릭~~~뒤적여 주시면 양배추볶음 완성~~~~ 얼핏보면 무나물 볶아 놓은 것 같죠? 맛이요? 말이 필요없습니다. 식당에서 먹어본...줬더니 한접시 다 드시더이다. 정말 너무도 간단한 재료와 만드는 방법에 비해 아삭아삭하면서 달짝지근하게 씹히는 그 맛...
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[무나물] 촉촉하고 부드럽게 - 무나물 만들기 2014.08.01해당카페글 미리보기
파와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 하면 완성이예요~ 여기에 들기름이나 참기름 한방울 정도 톡~둘러줘도 좋아요 ^^ 촉촉하고 부드러운 무나물 만드는 방법이였어요~ 무나 배추로 만들수 있는 맛있는 요리법 있으면 함께 공유해 보아요!^^ 행복한 하루...