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최근 득템한 무쇠(주철)조리기구덜... 2011.10.03해당카페글 미리보기
빨간손잡이가 달린 녀석이 르끄루제 10인치 그릴팬 그위에 있는 솔이 롯지사의 세척솔이다. 원래는 많은 부속과 장비가 있지만...혹 캠핑에 꽂이면 더 많은 장비가 필요하겠지만.. 왜 무쇠기구를 쓰는지는 옛날 우리 할머니들이 쓰던 가마솥을 생각하면...
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별거 아닌 음식을 특별하게 만드는 감성캠핑 후라이팬 2022.08.05해당카페글 미리보기
제조로 가운데로 기름이 몰리는 현상이 발생하지 않는다. 무쇠 대신 가볍고 열전도가 뛰어난 100% 국내산 고순도 알루미늄을...있다. 코팅이 잘 된 통 주물 팬이라 물 없이도 키친타올,물티슈,실리콘주걱으로도 세척이 가능하다. 바누 그리들팬은 바비큐...
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횡계 맛집(오삼불고기) 2010.01.02해당카페글 미리보기
시각적 문제를 떠나 격어본 사람들은 알겠지만 고기를 먹다 호일을 씹는 경험을 한번쯤은 해 보았을터........ 녹슨 무쇠팬을 가리고 세척의 편의성은 있겠지만 음식에 성의가 없지 않은가!! 어떤 유명한 집은 석쇠에 호일을 여러장 겹처서 탈때마다 한장...
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[대구결혼/대구웨딩클럽]프라이팬 하나로 맛내는 요리 2012.01.17해당카페글 미리보기
통 3중, 통 5중으로 처리한 것을 골라야 열전도율이 떨어지지 않고 벽이나 손잡이에 이물질이 달라붙지 않아 세척하기 쉽다. ‘무쇠 주물 팬’은 무거운 것이 단점이지만 스테일리스 스틸 팬의 장점을 그대로 가지고 있으면서 튼튼하다는 장점이 있다...
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공구하는 오븐 세척제 사용기. 2010.01.22해당카페글 미리보기
구리, 무쇠, 유리, 스테인리스 등에 안전 · 표면활성제, 킬레이트, 박리제, 알칼리, 침투제 등의 특수배합 · 기름 때, 지방, 단백질, 설탕찌꺼기, 태운표면 등을 세척 · 오븐, 그릴, 찜통, 튀김 용기 등의 찌든 때 청소 · 생분해성이 좋고 물에 쉽게...
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낙지, 멍게, 해삼 - 낙지탕탕이, 낙지볶음, 멍게김치, 멍게초회, 해삼초회, 고노와다 2015.04.05해당카페글 미리보기
함께 무쇠팬에 올려 냅니다. 미나리 고명도 올려주고~ 탱클탱글한 다리 길이가 엄청나네요~ 매콤한 낙지볶음은 비빔밥이 최고지요~ 매콤 양념에 쓱쓱 비벼~ 아삭한 콩나물과 탱글탱글 낙지 비빕밥 최고의 조화네요~ 이번에는 멍게요리 입니다. 통멍게를...
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EM효소 만들기 2012.11.30해당카페글 미리보기
환기구 팬 등 철제품은 쌀뜨물 발효액에 5~6시간 담가 두면 좋고 가스렌지 주위의 기름때 등은 키친용 종이에 EM원액(없으면 발효액을 물에 희석 하지 않은 것)을 뿌린 후 하룻밤 붙여 두었다 닦으면 좋습니다. 오염이란 산화의 과정으로 산화가 진행되면...
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EM효소 만들기 2012.06.22해당카페글 미리보기
환기구 팬 등 철제품은 쌀뜨물 발효액에 5~6시간 담가 두면 좋고 가스렌지 주위의 기름때 등은 키친용 종이에 EM원액(없으면 발효액을 물에 희석 하지 않은 것)을 뿌린 후 하룻밤 붙여 두었다 닦으면 좋습니다. 오염이란 산화의 과정으로 산화가 진행되면...
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프라이팬을 선택하는 4가지 방법 2020.01.30해당카페글 미리보기
바로 찬물에 넣지 않고 설거지할 때도 부드러운 수세미로 세척한다. 보관할 때는 코팅 바닥면이 닿지 않게 여러 냄비나 팬을...근사한 바비큐 요리를 즐기고 싶다면? ‘무쇠 그릴팬’ 무쇠 주물 팬은 열 보존력이 뛰어나 집에서도 캠핑 온 것처럼 근사...
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Em효소 만들기 2013.02.28해당카페글 미리보기
환기구 팬 등 철제품은 쌀뜨물 발효액에 5~6시간 담가 두면 좋고 가스렌지 주위의 기름때 등은 키친용 종이에 EM원액(없으면 발효액을 물에 희석 하지 않은 것)을 뿌린 후 하룻밤 붙여 두었다 닦으면 좋습니다. 오염이란 산화의 과정으로 산화가 진행되면...