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짱아지 담그는 법 2015.05.22해당카페글 미리보기
법 부추는 씻어서 물기를 확실하게 없애준다. 물기 뺀 부추에 사이다 1컵, 소금 3작은술, 설탕 1/3컵을 넣고 1주일간 둔다...물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 재 료 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1...
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고추냉이, 서양고추냉이 장아찌 담그는 방법과 고추냉이 요리~ 2016.03.09해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 방법 1, 서양고추냉이 뿌리는 찬물에 담아 매운맛을 우려내는데 이때 식초를 약간 넣어 주세요. 2. 2~3일 정도 두면 되는데 저는 5일 우려냈더니 매운 맛이 많이 빠져나갔어요.(5일 이상 우리지 말 것) 3. 우려낸 고추냉이뿌리를 한 번 씻어...
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각종 짱아찌 담그는 법 2012.02.03해당카페글 미리보기
법 부추는 씻어서 물기를 확실하게 없애준다. 물기 뺀 부추에 사이다 1컵, 소금 3작은술, 설탕 1/3컵을 넣고 1주일간 둔다...물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 재 료 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1...
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각종 짱아찌 담그는 법 2012.04.18해당카페글 미리보기
법 부추는 씻어서 물기를 확실하게 없애준다. 물기 뺀 부추에 사이다 1컵, 소금 3작은술, 설탕 1/3컵을 넣고 1주일간 둔다...물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 재 료 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1...
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각종 짱아찌 담그는 법 2011.12.04해당카페글 미리보기
법 부추는 씻어서 물기를 확실하게 없애준다. 물기 뺀 부추에 사이다 1컵, 소금 3작은술, 설탕 1/3컵을 넣고 1주일간 둔다...물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 재 료 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1...
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동치미맛있게담그는법 2015.11.30해당카페글 미리보기
김치 담그는법을 이번주에 꼼꼼하게 소개해 드립니다. 김장이 처음인 초보주부도 자신감있게 도전할수 있는 레시피랍니다. 이번에 출간된 저의 '김치수업'책에 수록된 김치레시피들이죠. 김장을 맞아 갖가지 김치에 대한 많은 질문이 있어서 이렇게 블로그...
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각종 짱아찌 담그는 법 2012.06.13해당카페글 미리보기
법 부추는 씻어서 물기를 확실하게 없애준다. 물기 뺀 부추에 사이다 1컵, 소금 3작은술, 설탕 1/3컵을 넣고 1주일간 둔다...물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 재 료 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1...
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동치미~동치미맛있게담그는법,동치미황금레시피 2016.11.02해당카페글 미리보기
김치 담그는법을 이번주에 꼼꼼하게 소개해 드립니다. 김장이 처음인 초보주부도 자신감있게 도전할수 있는 레시피랍니다. 이번에 출간된 저의 '김치수업'책에 수록된 김치레시피들이죠. 김장을 맞아 갖가지 김치에 대한 많은 질문이 있어서 이렇게 블로그...
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각종 제철 장아찌 맛나게 담기 2012.07.10해당카페글 미리보기
담그는 방법도 약간씩 차이가 있지만 크게 다르진 않습니다. 6월부터 지금까지 25가지를 만들어 두었고 지금은 잘 익은 장아찌의 맛에 빠져있습니다. 집에서 쉽고 간단하게 담는 과정을 소개합니다. 재료에 담긴 간장은 삼삼하여 그걸로 밥을 비벼 먹어도...
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장아찌 삼삼하고 감칠맛 나게 맛있게 담기 2012.11.12해당카페글 미리보기
담그는 방법도 약간씩 차이가 있지만 크게 다르진 않습니다. 6월부터 지금까지 25가지를 만들어 두었고 지금은 잘 익은 장아찌의 맛에 빠져있습니다. 집에서 쉽고 간단하게 담는 과정을 소개합니다. 재료에 담긴 간장은 삼삼하여 그걸로 밥을 비벼 먹어도...