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일주일 반찬 쉽게 만들기 2010.02.01해당카페글 미리보기
있어요. 묵은나물은 푹 삶아서 그대로 삶은물채 1시간 정도 놔두면 부드러워 집니다. 요즘은 겨울이니 파래나물, 매생이,그리고 날미역,톳, 달래,냉이 등을 추천합니다...
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알아두면 진짜진짜 유용한 생활의 지혜 2005.07.15해당카페글 미리보기
담그면 김치 빛깔은 무척 빨갛게 되며 고춧가루는 4분의 1 정도 절약할 수 있다. ♣ 고기 키위에 재우면 연해 ♣ 고기 한 근에 과일 키위를 8분의 1쪽 넣어서 한동안 재었다가 요리하면 아주 연한 고기가 된다. 키위의 양이 많을 수록 고기가 더욱 연하게...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
살 묵은김치볶음~~밥한그릇 뚝딱 조개젓 무침~~입맛나는 짭쪼름한 반찬 오이새우전~~ 향긋해요 두릅을 넣은 달걀찜~~~향이 좋아요 연근피클~~ 뿌리채소 많이 먹기 찜닭~~ 달콤한 맛 숙주초볶음 미역 두릅 초고추장 무침 두릅 마요네즈소스 무침~~ 부드러운...
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라면요리... 2004.02.20해당카페글 미리보기
전 묵은 김을 묻히면 더욱 고소하다. 바삭하게 튀겨 뜨끈뜨끈할 땐 술안주로, 식힌 후에는 설탕을 약간 뿌려서 아이들 간식으로 그만이다. 채소샐러드와 곁들이면 더욱 맛있겠죠? 라면을 최대한 빨리 튀기도록 한다. 바삭한 맛이 누룽지를 연상케 한다...
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알아두면 유익한 생활의 지혜 2005.05.12해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2013.10.12해당카페글 미리보기
살 묵은김치볶음~~밥한그릇 뚝딱 조개젓 무침~~입맛나는 짭쪼름한 반찬 오이새우전~~ 향긋해요 두릅을 넣은 달걀찜~~~향이 좋아요 연근피클~~ 뿌리채소 많이 먹기 찜닭~~ 달콤한 맛 숙주초볶음 미역 두릅 초고추장 무침 두릅 마요네즈소스 무침~~ 부드러운...
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[전주여행] 전통음식 무형문화재 39호이자, 전주음식 명인 1호가 만든 유명한 전주 비빔밥......16 2021.01.09해당카페글 미리보기
비빔밥을 만드는 법은 양지머리를 푹 끓여 만든 육수를 식혀 굳은 기름은 걷어버린다. 그 다음 쌀을 넣고 밥을 고슬고슬하게 지어서 더울 때에 참기름으로 비벼 놓는다. 콩나물은 삶아 무 쳐놓고 숙주·시금치·고사리 등은 데치거나 삶아 참기름과 간장...
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센스있는 생활의지혜모음 2014.11.17해당카페글 미리보기
빙수 만드는 법 우유를 팩채로 얼려 큼직하게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점이 같지 않음을 이용한 것으로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을 정도의 상태가 된다...
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3천원 매일 반찬~ 신선한 맛이 일품! 야채 반찬 모음 2009.10.12해당카페글 미리보기
5 김치는 소를 대강 털어내고 5cm 크기로 자른다. 6 재료를 모두 섞어 그릇에 담아 낸다. 표고버섯 양상추볶음 ■ 준비할 재료...굴소스 1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 ½작은술 ■ 만드는 법 1 생표고버섯은 저며 썰고, 양상추는 큼직하게 손으로 뜯는다...
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(4인외벌이)12월 가계부 - 순두부 황태국, 1만8천원으로 김장을 해결하다 2008.12.23해당카페글 미리보기
국) 만드는 법 - 카페에서 글은 황태포 머리를 이용해서 육수를 만들라고 하는데, 없어서 나는 멸치 육수를 냈다. 황태채를 물에 살짝 담궜다가 꼭 짠다. 다진 마늘, 다진 생강, 고추, 대파, 국간장, 참기름을 넣어서 조물조물 무친다. 그리고 달걀을 하나...