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무침만 해먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.23해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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돼지고기 레서피 모음 2008.11.01해당카페글 미리보기
담고 매실절임을 함께 곁들인다. 목살로… 베스트 조리법 목살은 지방이 고기 중간중간 적절히 섞여 있는 부위로 스테이크로 구우면 맛있다. 양념장에 조리거나 고추장양념을 넣고 볶는 조리법도 추천. 보통 큼직하게 썰어 찜을 하거나 조림을 하는데 채소...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.09.17해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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메모 필수! 무한리필 맛집3 2022.07.06해당카페글 미리보기
파채, 절임 반찬이 기본으로 제공된다. 양갈비와 양티본 무한리필이 준비돼 있다. 지방이 많고 양 한 마리의 다양한 부위를...함께 구워 먹으면 좋은 야채도 준비돼 있다. 가지, 버섯, 방울토마토 등인데, 잘 구워진 파와 고기 한 점을 먹으면 풍미가 더욱...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.19해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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새로운 장아찌법 2010.07.01해당카페글 미리보기
멸치젓 간장(20%)으로 맛을 더한 깻잎 생장아찌. 보약같은 생장아찌 만드는 법 재료/ 자잘한 오이, 색고추 또는 풋고추, 방울 토마토, 굵은 소금, 식초, 백설탕, 생수, 과일효소(또는 매실효소). 1-오이 생장아찌 오이는 쌀뜨물 발효액과 소금을 넣고 희석...
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장아찌 2010.03.25해당카페글 미리보기
멸치젓 간장(20%)으로 맛을 더한 깻잎 생장아찌. 보약같은 생장아찌 만드는 법 재료/ 자잘한 오이, 색고추 또는 풋고추, 방울 토마토, 굵은 소금, 식초, 백설탕, 생수, 과일효소(또는 매실효소). 1-오이 생장아찌 오이는 쌀뜨물 발효액과 소금을 넣고 희석...
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계절별 농사 일정/지역별 농수산 특산물 2016.03.30해당카페글 미리보기
도,방울토마토. 충주시 충주 사과,충주 복숭아,충주 밤, 제천시 제천 사과,제천 약초,제천 더덕. 청원군 청원생명 쌀,청원생명...토마토 진천군 생거 진천 쌀,진천 장미,진천 관상어. 괴산군 괴산 청결고추,대학 찰옥수수,감자,잡곡,절임배추,사과 음성군...
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메모 필수! 무한리필 맛집3 2022.07.29해당카페글 미리보기
파채, 절임 반찬이 기본으로 제공된다. 양갈비와 양티본 무한리필이 준비돼 있다. 지방이 많고 양 한 마리의 다양한 부위를...함께 구워 먹으면 좋은 야채도 준비돼 있다. 가지, 버섯, 방울토마토 등인데, 잘 구워진 파와 고기 한 점을 먹으면 풍미가 더욱...
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오이의 다양한 요리 2008.09.08해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...