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칼질법과 한식조리기능사 실기 개정판 출간 안내 2017.11.29해당카페글 미리보기
육수 만드는 방법 요리 : 완자탕 제5장 한식의 찌개, 전골조리 찌개 전골 요리 : 두부전골/두부젓국찌개/생선찌개/소고기 전골 제6장 한식 찜, 선 조리 찜과 선조리 찜 재료 준비 직화식 찜 고열 증기 찜(생선찜) 저열 증기 찜(달걀찜) 요리 : 닭찜/돼지...
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건강 떡에 대한 방송정보 2017.06.06해당카페글 미리보기
3.계피가 어느정도 우려졌으면 썰어둔 사과를 넣어 물이 1/2이 될때까지 중간불로 끓인다. 기호에 따라 꿀을 넣어도 좋다 -진피 배숙- 재료 말린귤껍질150g배1/2,꿀,잣가 만드는법 1. 냄비에 진피 를 넣고 푹 끓인다 2. 푹 끓인 진피물에 배를 넣고 15...
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맛있는 음식들^^; 2005.06.08해당카페글 미리보기
잣가루를 뿌려낸다. ④배숙 ㄴ재료 : 배 중 1/2,대1/3~1/4개 , 통후추 15g ,생강 30g ,황설탕 100g ,잣 3알 물(약간) ㄴ만드는 방법 1) 생강은 껍질을 벗겨서 얇게 저며 알맞은 양의 물을 붓고 서서히 끓인다. 2) 배는 8등분하여 껍질을 벗기고, 큰것은...
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채소요리 1820 가지 ♪ Paul Mauriat (La Pioggia - Love Is Blue) 2007.03.20해당카페글 미리보기
생강배숙 - 생마즙 - 생선고추구이 - 생야채구절판 - 생야채김말이밥 - 생채무침 - 생크림 얹은 단호박찜 - 생표고구이 - 샤브샤브 - 석류만두국 - 석이버섯흑만두 - 섭산삼 - 섭산삼 - 섭산적비빔밥 - 성게알부추비빔밥 - 세호박전 - 셀러리 돼지고기볶음...
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죽고난 뒤의 부끄러움.... 2006.03.14해당카페글 미리보기
아,,이 소심함이라니! 어제, 저녁식사 함께하자...는 친구 J여사의 초대까지 미안~ 거절하며 생강을 까며...만들었던 배숙.. 만드는 법이야 더할나위 없이 간단하지만, 근사한 유리그릇이나, 도자기 그릇에라도 담아 내면 스스로 임금님상이라도 받은 양...
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제철 과일로 건강지키기^^ 2013.10.09해당카페글 미리보기
소화와 해열에 효과가 있는 배로 따뜻한 배숙을 만들어 먹으면 감기예방에 효과적이랍니다. 특히 목감기에 좋다는 배숙! 만드는 방법을 알려드립니다. 1. 배를 뚜껑을 만들 수 있을 만큼 잘라내고 속을 꼼꼼하게 파주세요. 2. 속을 파낸 배 안에 생강...
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무엇이든지 물어보세요/목 건강 2017.02.09해당카페글 미리보기
붙지 않게 식혀 그릇에 담는다. 배숙 준비재료 > 배 1개, 생강 50g, 물 1L, 통후추 약간, 흰설탕 1과 1/2컵, 잣 조금 만드는 방법 > 1. 생강 껍질을 벗겨 저민 후 물 1 L를 넣고, 은근한 불에서 끓인 후 체에 거른다. 2. 배를 납작납작 썬 후 예쁜 모양 틀...
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약이되는 음식 2013.03.07해당카페글 미리보기
배는 예로부터 변비에 좋으며 이뇨작용을 한다고 알려져 왔는데 변비에 좋은 것은 이 석세포 때문이라 할 수 있다. 배숙 만드는 법 재료 배 1개, 설탕 1½컵, 생강 50g, 물 10컵, 잣 1작은술, 통후추 1작은술 만드는 법 1. 생강은 껍질을 벗겨 얇게 저미고...
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채소요리 1820 가지 2008.02.04해당카페글 미리보기
생강배숙 - 생마즙 - 생선고추구이 - 생야채구절판 - 생야채김말이밥 - 생채무침 - 생크림 얹은 단호박찜 - 생표고구이 - 샤브샤브 - 석류만두국 - 석이버섯흑만두 - 섭산삼 - 섭산삼 - 섭산적비빔밥 - 성게알부추비빔밥 - 세호박전 - 셀러리 돼지고기볶음...
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무엇이든지 물어보세요/목 건강 2007.10.24해당카페글 미리보기
붙지 않게 식혀 그릇에 담는다. 배숙 준비재료 > 배 1개, 생강 50g, 물 1L, 통후추 약간, 흰설탕 1과 1/2컵, 잣 조금 만드는 방법 > 1. 생강 껍질을 벗겨 저민 후 물 1 L를 넣고, 은근한 불에서 끓인 후 체에 거른다. 2. 배를 납작납작 썬 후 예쁜 모양 틀...