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비빔밥 만드는 방법 2009.07.23해당카페글 미리보기
소금 약간), 약고추장(고추장 5큰술, 배즙·꿀 2큰술씩, 들기름 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 약간), 달걀 4개 만드는 방법 1 마른 가지·호박·피마자잎은 찬물에 1시간 이상 불렸다가 물기를 꼭 짠다. 2 먹기 좋게 자른 고사리와 시래기는 쌀뜨물...
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소갈비찜 ㅡ만드는방법 2011.07.31해당카페글 미리보기
★쇠갈비찜1★ 기본재료 쇠갈비 600g, 배즙 ½컵, 청주 3큰술, 밤 5개(小), 대추 5개(小), 달걀 1개, 은행 5개, 잣 1큰술 ◈양념장 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추, 깨소금, 참기름 조리법 쇠갈비는 4~5㎝로 토막을 내어...
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질긴 고기를 부드럽게 만드는 방법 2005.02.12해당카페글 미리보기
부드럽게 만드는 방법을 알아둔다면 맛있는 고기 요리를 자신 있게 만들 수 있겠죠? 과일을 이용 파인애플 : 파인애플에는 단백질을 분해하는 효소를 함유하고 있어서 고기를 부드럽게 하는 작용을 합니다. 특히 돼지고기 요리를 하기 전에 고기에 여러...
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떡볶이 만드는 방법 12가지 떡꼬치요리 3가지 2010.08.21해당카페글 미리보기
1큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 깨소금, 참기름 만드는방법 1. LA갈비로 얇게 썰은 것을 다시 길이로 2~3등분 한뒤 칼집을 넣어 찬물에 한 번 살짝 헹 군다. 2. 손질한 갈비는 배즙이나 청주에 재워 연하게 한다. 3. 간장에 설탕, 다진파...
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[추석명절 추천음식]착한 가격으로 맛있는 돼지갈비 만드는 방법 2012.10.01해당카페글 미리보기
갈비 만드는 방법을 제가 알려드릴께용...^^ 민재맘은 무슨 음식이든지 얼렁뚱땅 간단하게 만든다는거... 다들 아시죠? 제가 요리를 제대로 배운적도 없을뿐더라 뭐... 요리책에 나와있는 재료 다 구해서 만들려다보면 허리가 휘청하겠더라구요...ㅎ...
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[추석명절 추천음식]착한 가격으로 맛있는 돼지갈비 만드는 방법 2012.10.01해당카페글 미리보기
갈비 만드는 방법을 제가 알려드릴께용...^^ 민재맘은 무슨 음식이든지 얼렁뚱땅 간단하게 만든다는거... 다들 아시죠? 제가 요리를 제대로 배운적도 없을뿐더라 뭐... 요리책에 나와있는 재료 다 구해서 만들려다보면 허리가 휘청하겠더라구요...ㅎ...
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질긴 고기를 부드럽게 만드는 방법 2009.09.30해당카페글 미리보기
부드럽게 만드는 방법을 알아둔다면 맛있는 고기 요리를 자신 있게 만들 수 있겠죠? 푸드나라에서는 맛있고 부드러운 고기 요리를 만들기 위해 알아야 할 정보들을 소개합니다. 고기 요리를 할 때 센스있게 활용해보세요. 과일을 이용 파인애플 : 파인애플...
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[추석명절 추천음식]착한 가격으로 맛있는 돼지갈비 만드는 방법 2012.09.30해당카페글 미리보기
갈비 만드는 방법을 제가 알려드릴께용...^^ 민재맘은 무슨 음식이든지 얼렁뚱땅 간단하게 만든다는거... 다들 아시죠? 제가 요리를 제대로 배운적도 없을뿐더라 뭐... 요리책에 나와있는 재료 다 구해서 만들려다보면 허리가 휘청하겠더라구요...ㅎ...
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[추석명절 추천음식]착한 가격으로 맛있는 돼지갈비 만드는 방법 2012.09.30해당카페글 미리보기
갈비 만드는 방법을 제가 알려드릴께용...^^ 민재맘은 무슨 음식이든지 얼렁뚱땅 간단하게 만든다는거... 다들 아시죠? 제가 요리를 제대로 배운적도 없을뿐더라 뭐... 요리책에 나와있는 재료 다 구해서 만들려다보면 허리가 휘청하겠더라구요...ㅎ...
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코다리찜 만드는방법 2015.01.01해당카페글 미리보기
볼까요? 코다리찜 양념 만들기 간장3큰술, 집간장3큰술 ,고춧가루 6큰술,다진마늘, 생강즙, 후추,술,참기름 , 깨소금,다진파..배즙약간 (먹다 남은 배가 있어서..활용) 1, 코다리는 닥터쉐프 냄비에 물 1/2컵 넣어서 반만 익혀요.. 2, 이어서 양념을...