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초클렛으로 양갱 만들기 2010.11.03해당카페글 미리보기
서양 명절(?)을 함께 표현할 수 있는 선물은? "쵸코양갱" 어떨까요? 생소한 양갱이고 초콜릿이죠? 필요한 재료와 준비물 백옥 앙금 250g 한천 5g 물 150g 유기농설탕 20g 다크초콜릿 커버춰 70g ( 초코 몰드 2판 분량 ) 미리 준비 해 두세요 초코몰드에 물...
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오미자의 활용(음식, 차 등) 2006.11.22해당카페글 미리보기
오미자 시럽을 첨가하여 색과 맛을 맞춘다 ③ 웰빙 오미자 양갱 만들기 ♠ 준비할 재료 재료명 분량(g) 한천 물 설탕 물엿 백옥앙금 오미자분말 30 900cc 660 330 1kg 1큰스푼 ♠ 만드는 법 ① 한천은 하루 전날 찬물에 담궈 불린다. ② 분량의 물에 불린...
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Re:스승의날 선물로 녹차양갱을..(래시피입니다..) 2007.05.15해당카페글 미리보기
분말 2t 를넣고 잘섞어가며 끓여줍니다 3..끓기시작하고 2분후에 설탕60g 을 넣고 설탕이 다 녹으면 1분정도 더끓입니다 4..백옥앙금500g 을 그릇에 덜고 녹차가루 1t을넣어 잘섞구요 5..위3번물에 앙금을 넣고 고루 섞능후 불에올려 눌지않게 저어가며...
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매실양갱 만들어 보기 2010.11.03해당카페글 미리보기
새롭고 특별한 양갱을 맛보실 수 있답니다. 다가오는 설날 선물로 추천해 드리고 싶은 양갱이에요^^ 필요한 재료와 준비물 백옥앙금 500g 한천 10g 설탕 50g[ 집에 담가둔 매실액은 설탕없이 그대로 사용] 200g 매실청(매실엑기스) 200g 밤다이스 적당히...
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실버세대의 퓨전 자색고구마 양갱 2010.11.03해당카페글 미리보기
두었다가 주걱으로 저어주세요. 2분소요 걸죽해 지면 설탕을 넣고, 설탕이 녹아 끓어 오르면 약불로 줄여주세요. 5분소요 백옥앙금을 넣어 잘 풀어주고, 중불로 올려 바닥에 눌지 않게 주걱으로 계속 저어주세요. 20분소요 물에 풀어둔 자색고구마 물을...
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블루베리 양갱 만들기 2011.02.05해당카페글 미리보기
상큼한 향이 눈으로 느껴지는 양갱이에요,,, 이쁜 틀에서 굳혀서 모양도 아주 멋지고요~~~^^; 필요한 재료와 준비물 백옥앙금 600g 한천가루 15g 물 400g 설탕 75g 물엿 2TS 블루베리 레진 4ts 건블루베리 50g 럼 100g (모양틀 2판) 미리 준비 해 두세요...
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매실 양갱 만들기 2011.01.06해당카페글 미리보기
보세요,,, 새롭고 특별한 양갱을 맛보실 수 있답니다. 강력히 추천해 드리고 싶은 양갱입니다. 필요한 재료와 준비물 백옥앙금 500g 한천 10g 설탕 50g 물 200g 매실청(매실엑기스) 200g 밤다이스 적당히 (양갱 모양틀 2판 분량) 미리 준비 해 두세요 양갱...
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자색감자 양갱만들기 2011.01.04해당카페글 미리보기
두었다가 주걱으로 저어주세요. 2분소요 걸죽해 지면 설탕을 넣고, 설탕이 녹아 끓어 오르면 약불로 줄여주세요. 5분소요 백옥앙금을 넣어 잘 풀어주고, 중불로 올려 바닥에 눌지 않게 주걱으로 계속 저어주세요. 15분소요 물에 풀어둔 자색고구마 물을...
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수정과 양갱 만들기 2010.11.03해당카페글 미리보기
양갱을 만들었어요~^^ 수정과 양갱을 먹어보니,,, 정말 수정과를 입에 가득 머금은 느낌이랍니다,,, 필요한 재료와 준비물 백옥앙금 400g 한천 8g 설탕 70g 물엿 1TS 수정과 250g 곶감 70g (노르딕 캔디 몰드 -- 모양 20~22개 정도) 미리 준비 해 두세요...
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호박만주 & 팥양갱 2010.09.29해당카페글 미리보기
완성사진만 있어서 좀 아쉽네요.. - 호박만주 반죽 : 박력분, 호박파우더, 연유, 버터, 설탕, 소금, 베이킹파우더 앙금 : 백옥앙금, 호두 잘게 부순것 - 팥양갱 적앙금, 한천가루, 물, 소금, 설탕, 밤절인것 <호박만주랑 팥양갱 레서피는 베이킹재료 파는...