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홍차 맛있게 먹기 2015.07.28해당카페글 미리보기
더하여 만든 차다. 가미된 향의 이름에 따라 분류된다. ① 얼 그레이(Earl Gray) 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름 향료가 가미된 홍차다. 색은 진한 오렌지 색이며, 스트레이트 티 또는 아이스 티로 마신다. 이 '얼그레이'는중국에서 홍차...
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박서영=[홍차의 나날들] 3.홍차로 떠나는 여행 [France 프랑스] 2018.03.30해당카페글 미리보기
시선과는 또 다른 것인지. 역사 속에서 그가 어떤 모습이든, 홍차로 만나는 '프린스 블라디미르'는 한없이 온화하고 다정한 미소...햇살 좋은 오후의 핫티로 마시면 좋겠다. 그 섬세하고 화사한 향이 아이스티보다는 핫티로 만났을 때 더 매력적이니 말...
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홍차, 카페처럼 맛있게 내는 법 2007.10.04해당카페글 미리보기
맛보았다면, 홍차의 깊고 깊은 세계를 모르는 것. 다질링, 아삼 등 홍차 고유의 향이 풍기는 것부터 베르가못 향이 첨가된 얼그레이까지 홍차의 종류는 다양하다. 좀 더 색다른 향을 즐기고 싶다면 딸기, 바닐라, 망고 등 과일과 꽃의 향을 첨가한 홍차...
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홍차의 모든 것 2012.05.05해당카페글 미리보기
차이다. 진한 오렌지색을 띠고 있으며 기문티나 실론티에 베르가못 향을 가미한 것으로 아이스티 만들기에 적당하다. 잉글리시...하여 만든다. 실론티-오렌지 페코(Ceylon Orange Pekoe) : 홍차 생산지로 유명한 스리랑카에서 재배되는 차로서, 아름다운...
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홍차의 모든 것 2011.08.01해당카페글 미리보기
차이다. 진한 오렌지색을 띠고 있으며 기문티나 실론티에 베르가못 향을 가미한 것으로 아이스티 만들기에 적당하다. 잉글리시...하여 만든다. 실론티-오렌지 페코(Ceylon Orange Pekoe) : 홍차 생산지로 유명한 스리랑카에서 재배되는 차로서, 아름다운...
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홍차의 종류 2009.12.09해당카페글 미리보기
백작의 이름을 따서 명명된 홍차이며, eemun 이나 실론티에 베르가못향을 첨가한 독특한 맛과 향을 가진 티입니다. 진한 오렌지...주로 스트레이트로 즐기며, 레몬을 띄운 아이스티로 즐길 실 수 있습니다. <<원산지에 따른 홍차>> 아쌈 (Assam) 1830년대...
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홍차의 유래 (Black Tea) 2015.05.01해당카페글 미리보기
맛과 향을 보완하기 위해서 여러 지역의 찻잎을 섞어 제조회사의 기준에 따라 만들어진다. 블랙퍼스트 티(Breakfast Tea), 잉글리시 블랙퍼스트 티(English Breakfast Tea), 아이리시 블랙퍼스트 티(Irish Breakfast Tea), 오렌지 페코(Orange Pekoe...
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홍차의 분류와 등급 2009.07.22해당카페글 미리보기
중국차와 인도차를 블랜드 한 차입니다. :찻잎에 여러 가지 향을 더하여 만든 차입니다. 가미된 향의 이름에 따라 분류되지요. 얼 그레이(Earl Gray): 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름 향료가 가미된 홍차입니다. 색은 진한 오렌지 색이며...
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홍차 상인 이야기 2007.05.29해당카페글 미리보기
사람이 중국에서 몰래 가향차를 만드는 비법을 훔쳐와 영국에서 제조하는 데 성공했는데 얼그레이 백작의 이름을 따다 베르가못 향이 나는 이 가향차를 얼그레이라 명명했답니다. 원래 정통 얼그레이는 기문홍차를 원료로 만든다. 그래서 정통 얼그레이는...
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홍차의 종류(The Kind of Tea) 2013.11.18해당카페글 미리보기
잉스의 브랜드 중의 하나입니다. 키먼 같은 중국차에 오렌지 향을 더한 것입니다. 립튼의 '오렌지 윈저'와 비슷합니다. 프린스...Tea No. 1) 아마드의 브랜드입니다. 보통의 브랜드 홍차에 베르가못 오일을 입힌 얼 그레이 계열의 홍차입니다. 파더즈 티...