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꼴까닥~!넘어가는 죽음의 결 - 버터밀크 비스켓 - 2010.02.03해당카페글 미리보기
되시구용~ 그냥 칼로 자르셔도 되셔요~ 커터로 잘라서 모양을 낼경우, 남은 반죽들을 또 손으로 만져야 하기에...엄니는 스크래퍼로 툭툭~!잘라내기. ㅋ~ 세모나 네모모양을 만들어 유산지를 깐 베이킹팬에 옮기시면 된답니다 시나몬설탕입니다. 별거...
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크림치즈와 부추가 만난 비스켓 2009.08.22해당카페글 미리보기
파우더, 베이킹소다, 소금, 설탕을 넣고 저어줍니다. 그 위에 크림치즈와 버터를 넣어주세요 패스츄리 블랜더를 이용해 조각을 내야하것만 없으신 분들을 위해 보여드리는 사진은 양손에 나이프를 들고 엇갈려서 버터와 크림치즈 조각들을 잘라주세요...
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맛있어서 사람잡는 빵.. "커스터드크림빵" 2017.04.15해당카페글 미리보기
밀어 주신후.. 커스터드크림을 적당히 올려 주신후.. 접히는 부분에 물을 발라주신후 반 접어 꼭꼭 눌러 주세요.. 칼이나.. 스크래퍼로 4~5개 끝부분을 칼집 내주신후 베이킹 틀에 올려 주시고.. 2차발효 40분정도 두배로 부풀때까지 발효해주세요... 발효...
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!!!!터보 반죽기 & 에스코 오븐 & 도구들 판매해요 !!!! 2012.01.29해당카페글 미리보기
778709131&search_keyword=%bf%a1%bd%ba%c4%da%bf%c0%ba%ec 제가 쓰던 도구들입니다. 피자팬, 타르트팬 대.중.소, 작은 체, 스크래퍼, 1호 시트팬 2개 하트틀 1개, 밀대, 쿠키틀(진저, 신발, 별), 무스틀 2종 장식물(왕관), 짤주머니2종, 베이킹컵, 레몬즙...
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비오는날 커피한잔 파이한조각의 여유...<호두파이> 2012.07.12해당카페글 미리보기
ㅡ;;;;; 베이킹을 시작하고 나서 제일 처음만들었던 호두파이는 그동안에 한을 담아 만들어서 인지... 호두가 너무나도 많아서 조각을 내면 호두가 부스스~ 한입베어물면 필링이 후~~두~~둑~~떨어져버릴 지경이 되었었죠....^^;;; 지금은 그만큼은...
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바삭하고 부드러운 블루베리 스콘[펌] 2016.01.22해당카페글 미리보기
방법 베이킹 스콘은 만들기 간편해서 아이들 간식으로 자주 만들지만 좀처럼 맘에 드는 레시피를 찾기가 힘들더군요 제가 올렸던 레시피와 다른분들 레시피를 한참 보다가 스콘반죽에 버터밀크를 넣어 보면 어떨까 하는 생각이 반짝 하고 들어서 구워...
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과자와 빵을 동시에 느낄수 있는 멜론빵,멜론빵만들기 2014.04.25해당카페글 미리보기
놓고 비닐을 씌워 30~40분 따뜻한 곳에서 2차 발효를 해주니 스크래퍼로 격자무늬 내줄 필요도 없이 자연스레 크랙이 생겼네요...맞춰주고 후다닥 설겆이를 했어요~~ 제가 가지고있는 베이킹책이 몇권 있는데요.. 책 한곳에선 소보루빵이 난이도 별 5개가...
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멈출 수 없는 맛, 햄치즈스콘~ 2018.06.27해당카페글 미리보기
박력분300g, 설탕3큰술, 소금1/2 작은술, 베이킹파우더 1.5작은술, 버터60g, 우유100g, 생크림60g 리챔100g, 슬라이스치즈2장...버터를 사용해 주세요. 재료준비 됐어요. 가루류에 작게 깍뚝썰기한 버터를 넣고... 스크래퍼나 실리콘 주걱등을 이용하여...
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우리아파트에 인덕션이 이렇게 설치가 됩니다 2017.12.09해당카페글 미리보기
식초,베이킹소다, 연마 등등등....~~ 참 많은것을 준비하게 합니다.. 그러나 인덕션은 좀 다릅니다. 가스렌지로 음식을 조리하다가 흘러 넘치게 되면, 조리후 상판이 식을때 까지 기다렸다가 시간이 지나면 닦아내려고 해도, 굳어버리고 진득거리고 쉽지...
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메이플 스콘만들기: 가을 티타임에 잘 어울리는 스콘 2015.12.03해당카페글 미리보기
박력분300g, 버터 70g, 달걀1개, 우유45ml, 메이플시럽 30g, 베이킹파우더 8g, 소금 2g 큰조각 8개분량 가루재료와 소금은 체...함께 잘 섞어주세요 찬버터를 잘게 썰어 가루재료와 섞어요 스크래퍼나 손을 이용해 버터가 쌀알만하게 될때까지 빠르게...