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외국인이 반한 토속 음식점 2007.02.13해당카페글 미리보기
모든 반찬이 돋보이게 마련인데 이곳의 밥은 찰기가 돈다. 맛만큼이나 주인 부부의 서비스도 훌륭해 찾을 때마다 기분이 좋아...종로구 재동 84-10(현대 본사 바로 옆 골목을 따라가다 본죽 골목으로 들어가서 30m 왼편) info. 02-747-0011 1 깊은 국물 맛...
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21C 新 성장동력, 한식의 세계화로 간다! 2007.05.07해당카페글 미리보기
이남장, 본죽, 명동교자, 한촌설렁탕, 소공동 순두부, 박대감네 등 많은 외식업체들이 해외에서 선정중이다. 뿐만 아니라 북창동순두부(LA), 대장금(中), 처가방(日), 이화원(홍콩), 우래옥(뉴욕 등), 조선갈비(LA), 코리아팔레스(뉴욕), 큰집(뉴욕...
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21C 新 성장동력, 한식의 세계화로 간다 2007.01.31해당카페글 미리보기
이남장, 본죽, 명동교자, 한촌설렁탕, 소공동 순두부, 박대감네 등 많은 외식업체들이 해외에서 선정중이다. 뿐만 아니라 북창동순두부(LA), 대장금(中), 처가방(日), 이화원(홍콩), 우래옥(뉴욕 등), 조선갈비(LA), 코리아팔레스(뉴욕), 큰집(뉴욕...
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인사동 기행 2008.01.12해당카페글 미리보기
시켰다. 기본 반찬이 정갈하게 차려지고 황태구이와 빈대떡, 특주가 나왔다. 황태구이는 담백하고 간이 잘 맞아서 이구동성 감탄한다. 빈대떡도 손들이 많이 간다. 잔마다 술을 채우고 축배를 나눴다. 맑은 청주의 향취가 그윽하다. 저녁 식사로 나온 대구...
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본비빔밥 2008.05.04해당카페글 미리보기
국이 기본 반찬으로 정갈하게 한 상차림으로 나와, 그릇 안에 소담스럽게 담긴 신선한 야채와 나물의 다채로운 색채가 보는 이들에게 ‘한눈에 보는 맛’을 자극해 미각을 한층 돋굽니다. 웰빙자연식을 선호하는 젊은 고객층의 성향을 고려하여 후식으로는...
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중앙동 맛집 2011.04.11해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 반찬도 완전 푸짐하게 맛나게 나와요~^0^ 일품일식점 입니다~ 둘리철판볶음밥 메가넥스 앞 주차장건너편 놀부갈비 건물 2층에 있습니다. 이집도 2001 아울렛 당시 지하2층에서 했었는데.. 아무래도 철판 볶음밥이라 기름땜에 자주 가긴 그렇고 ㅋㅋ...
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281. 외국인이 반한 토속 음식점 2008.01.15해당카페글 미리보기
모든 반찬이 돋보이게 마련인데 이곳의 밥은 찰기가 돈다. 맛만큼이나 주인 부부의 서비스도 훌륭해 찾을 때마다 기분이 좋아...종로구 재동 84-10(현대 본사 바로 옆 골목을 따라가다 본죽 골목으로 들어가서 30m 왼편) info. 02-747-0011 1 깊은 국물 맛...
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죽으로 몸집 불리기(화제의 글 펌) 2007.12.18해당카페글 미리보기
위해선 기본적으로 몸을 불리는 과정을 밟아야 하는데 예전엔 개사료를 물에 조금 불려서 으깨서 우유에 타서 먹었습니다. 원래 살찌우려면 맥도날드 빅맥세트 (빅맥600kcal + 감자튀김 450kcal + 콜라 150kcal = 한번에 1200kcal 섭취) 가 최고인데 이건...
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[지역상권] 직경1KM거대상가 거느린 `메이저`상권-홍제역 2005.02.12해당카페글 미리보기
대부분 반찬이나 나물, 양념류 등을 파는 영세품목이다. 불광역으로 향하는 홍제고가 건너편 상가는 가구점이 몰려 있으며 소금구이, 치킨, 감자탕, 중화요리 등 시장골목에서 흔히 볼 수 있는 먹거리 아이템이 자리잡고 있다. 상대적으로 홍제천을 끼고...
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한그릇의 죽(粥) 2005.06.07해당카페글 미리보기
방법을 기본으로 해서 다른 죽을 끓이는데 호박죽은 물을 넣을 때 껍질을 벗기고 씨를 제거한 호박을 같이 넣어 끓이고 어패류나 고기류를 첨가할 때는 먼저 그것이 우러나오도록 한소끔 끓인 후 쌀을 넣어 같이 끓인다. 그 외에 호두둑이나, 잣죽은 불린...