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절집 밥(생명의 속삭임) 2013.02.03해당카페글 미리보기
캔 나물로 담근 장아찌도 맛볼 수 있다. ▲곡성 관음사/ 천칠백년 전엔 대가람이었다지만 이젠 적요한 느낌의 자그마한 사찰이다. 한국전쟁을 겪으면서 옛 당우가 겨우 셋 살아남았는데, 그 가운데 하나가 요사채를 겸한 후원이다. 이른바 '보물 공양간...
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시설오이 충해관리. 2008.02.20해당카페글 미리보기
방제법 등 가능한 방제수단을 총동원하여 경제적 피해수준이하로 관리하는 보다 종합적이고 합리적인 방제가 이루어져야 한다. 3. 오이총채벌레 가. 발생 및 피해 오이총채벌레(Thrips palmi Karny)는 열대 및 아열대 지방이 원산으로 총채벌레목...
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천문동 2009.03.02해당카페글 미리보기
만드는법 천문동을 달여 약즙을 짜낸 후 맵쌀을 넣고 죽을 쑨다. 죽이 끓은 무렵 얼음설탕을 넣어 맛을 낸다. *처방해설 천문동은 지방분이 많으며 폐경과 신장으로 들어가서 신장의 음액을 자양해 주므로 장 기의 허열을 해수시킨다. 천문동은 비록 단맛...
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천문동 2009.03.03해당카페글 미리보기
나물을 `부지깽이나물`이라 하여 산채 중의 으뜸으로 꼽는다. 백합과(百合科 Liliaceae)에 속하는 다년생초. 바닷가 근처에서 자란다. 줄기는 길이가 1~2m의 덩굴성이고 뿌리는 방추형의 뿌리줄기가 여러 개로 되어 있다. 선형의 잎은 길이가 1~2㎝로 1...
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안동의 먹거리-음식이 약이다. 2020.05.01해당카페글 미리보기
쬐끔 재배 합니다. 취나물, 참나물, 부지깽이나물, 곰취, 정구지... 얘들은 봄에 풀보다 먼저 돋아나면서 스스로 잡초를 제압해 버리고 잘도 큽니다. 울릉도 부지깽이나물의 이름은 섬쑥부쟁이, 곤드레는 바람에 흔들리는 모습이 술 취한 사람 같다고 해서...
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천문동 2016.07.13해당카페글 미리보기
정원에 재배되기도 한다 천문동의 특성 부지깽나물은 키 높이가 1∼2m로 덩굴성이고 가지가 가늘고 매끈한 편이다. 부지깽나물은 천동초 또는 혹아지꽃이라고도 부르는데, 밑에서 가지가 갈라지고 갈라진 털이 있으며, 잎은 길이가 1∼2㎝, 너비가 1∼1.2...
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개량곤달비와 차요테등입니다. 2020.07.22해당카페글 미리보기
타파시키구요.. 재배법은 실패경험을 반복하지만 않으면 될듯합니다. 차광시설 만들고(50프로), 유공비닐에 심어주면 잘 자랍니다. 초기부터 EM과 영양제 살포하면 잎의 품질도 아주 좋아집니다. -차요테가 장맛비에 쑥쑥 자랍니다. 마디마다 작은 열매를...
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[울릉도 ③] 나리분지 사람들 2007.03.18해당카페글 미리보기
모르는 법. 좋은 의미로 잘못 말했다 곤혹(?)을 치릅니다. "나리분지, 어떤 곳이에요?" "사계절을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다. 봄에는 나물 캐고, 여름에는 아무리 더위도 30도를 넘지 않아 시원하고, 모기가 없습니다. 가을 단풍은 피아골 단풍보다...
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천문동의 효능 2016.02.20해당카페글 미리보기
한다. 부지깽이나물은 성질이 차고 맛은 달고 약간 쓰기 때문에 설사를 자주하고, 비위가 약해서 식사를 적게 하는 사람들은...차서 대변이 묽거나 설사를 자주하는 태양인은 부지깽나물도 먹지 않는 것이 좋다. [구증구포(九蒸九曝) 한 천문동] [천문동 재배
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참취 2015.02.12해당카페글 미리보기
이류, 부지깽이나물 등 비슷한 것으로 약 18종이 있다. 산나물 하면 가장 먼저 떠오르는 나물이 바로 참취이다. 실제 취나물 중 참취가 맛이 으뜸이며 그래서 이름도 참(정말, 진짜) 나물이다. 잎도 나물로 맛있지만 여름에 피는 꽃도 선명한 흰색으로...