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새우볶음,마른찬볶음장,도라지북어포생채,쇠고기불고기,불고기양념,낙지복음, 2004.03.12해당카페글 미리보기
도라지와 북어포, 오이를 담고 먹기 직전에 양념장을 넣어 맛있게 무친다. 새콤 상큼한 생채 양념장 두반장·다진 파·레몬즙·과일 식초 1큰술씩, 고춧가루·깨소금 1작은술씩, 사과즙·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 쇠고기 버섯 불고기...
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북어 무침 2008.10.06해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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북어 무침 2008.10.04해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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북어 무침 2008.10.31해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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북어 무침 2009.02.12해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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★북어무침★ 2011.07.27해당카페글 미리보기
북어'하면 해장국을 떠올리실 거예요. 저는 통북어를 가지고 좀 색다른 요리 해 볼까 합니다. 쫄깃함이 살아 있는 북어포 고추장 볶음 만들어 볼께요!! 좀 번거롭긴해도 통북어를 촉촉해질 정도로 물기를 뿌려 줍니다. 맛있는 맛이 빠져 나가지 않도록 5...
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북어 무침. 2008.10.15해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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아삭한 <깻잎채 더덕무침> 2010.07.22해당카페글 미리보기
A. 북어포를 오랜 시간 불리면 비린 맛이 나기 쉽고 흐늘거려 맛이 떨어진다. 따라서 물에 잠깐만 담갔다가 물기를 꼭 짠 다음에 오이와 무쳐야 담백하고 고소한 맛이 살아 있다. 손색없는 한접시 <마늘종 오징어 냉채> 마늘종 장아찌와 오징어의 만남...
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북어 무침 2008.10.05해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...
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북어 무침 2008.10.16해당카페글 미리보기
술,물 2큰술 을 넣고 섞은 단촛물을 잠시 재워둡니다. 잠시??? 무침양념을 만드는 시간정도.... 단촛물에 재워둔 북어포룰 꼭짜 물기를 한번더 제거합니다. 큰 그릇에 물기를 없앤 북어포를 담고 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술 1큰술,물엿...