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사골 국물 활용식단 2006.03.08해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...
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♬ 추운 날 생각나는 뜨끈한 국물요리국 3가지 2009.02.17해당카페글 미리보기
갑자기 내려간 기온에..더 춥게만 느껴지는 요즘입니다. 날씨가 추워지면 상대적으로.. 식사시간에 따끈한 국물요리가 간절해지지요. 오늘은 기본육수 3가지(멸치육수, 사골육수, 고기육수)를 이용하여 만드는 아주 쉬운...뜨끈한 국 3가지를 정리하여...
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따끈따끈한 국물 냄비요리 a.k.a.냉털소고기전골 레시피 2022.09.02해당카페글 미리보기
레시피 요리 더 보기 🦋 https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/5572?svc=cafeapp 여시네 포장마차 오픈, 물떡우동 한그릇 하고가세요 출처 : 여성시대 1인가구열심히 보낸 한주간요즘은 하루종일 에어컨에겉은 차가운디 속은 냉하고샤워 싹 하고 뭔...
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지칠줄 모르는 남편의 죽사랑!! 사골두부버섯죽(사골&두부&버섯요리) 2011.05.14해당카페글 미리보기
긁어묵습네다!!ㅎㅎ 울부부 둘 다 죽을 좋아해 일주일에 적어도 한번은 꼭 만들게 되는데요. 오늘 소개할 죽은 사골 국물을 이용한 사골두부버섯죽입니다. 옆에서 제가 포스팅하고 있는 것을 보고 있던 울남푠 왈 " 이름 참 길다!! 다른이름 없어...
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사골국물 활용 식단 2010.05.28해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...
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요리연구가 김외순으 4천만의 국물요리 2008.10.05해당카페글 미리보기
국물요리 종류별 맛내기 기본 레슨 맑은국 깔끔한 맛 살리는 향신료 넣고 끓이기 맑은국은 시원하면서 깔끔한 맛을 살려야 한다. 멸치나 디포리는 맑은국 밑간으로 요긴한 재료인데 비린내만 잘 제거해도 국물맛 내기가 수월해진다. 디포리 국물을 낼 때는...
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사골국물로 만든 얼큰한 건강 보양식 저녁 메뉴 2006.02.21해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...
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세계의 국물요리 2017.03.31해당카페글 미리보기
전골요리 중 하나다. 육류, 해물, 버섯, 각종 야채를 육수와 함께 끓인 창코나베는 원래 스모선수들이 도장에서 끓여 먹던 음식이다. 일본의 유명 창코나베 전문점 운영자 중 유독 요코즈나(우리의 천하장사 격) 출신이 많은 것은 바로 이 때문. 스모선수...
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사골곰탕 요리중입니다 2014.05.16해당카페글 미리보기
먹어야지요 사골곰탕 요리법을 강의해보록 하겠습니다 ㅎㅎㅎ 우선 받자마자 핏물을 빼기위해 물에4시간동안 담가 물을 세번정도 갈아주고 뒷거티 ( 뒤뜰) 솟단지에 장작불을 지펴 펄펄끌는물에 뼈다귀를 넣고 5분정도 끌인다음 이물질등 끌인물을 버리고...
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사골국물 활용 식단 2010.05.28해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...