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고목에도 꽃은 핀다 2023.04.01해당카페글 미리보기
된다는 법도 없는 것. 지금부터라도 걷고, 뛰고, 산(山)을 오르며 젊게 산다면, 인생 70에는 연장 20 년이 있음을 알게 된다. '자유롭고, 여유 있고, 슬기로운 해방의 시기를 즐기며 사느냐? 울면서 사느냐?'는 당신의 몫이고, 당신의 선택이다. [나이...
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생활의 지혜 모음 2023.06.17해당카페글 미리보기
보관법을 알려드릴게요. 케익 상자 속에 사과 한 조각을 넣어 함께 보관하세요. 그러면 사과의 수분이 나와 케익 굳는 것을 막아 주어 촉촉한 케익을 먹을 수 있답니다. 이명주(부산시 강서구 송정동) ●식탁 위나 화장대 등의 손때와 기름때는 감자를...
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고목에도 꽃은 핀다 2023.03.26해당카페글 미리보기
된다는 법도 없는 것. 지금부터라도 걷고, 뛰고, 산(山)을 오르며 젊게 산다면, 인생 70에는 연장 20 년이 있음을 알게 된다. '자유롭고, 여유 있고, 슬기로운 해방의 시기를 즐기며 사느냐? 울면서 사느냐?'는 당신의 몫이고, 당신의 선택이다. [나이...
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뜨끈하게 몸을 녹여주는 얼큰칼칼 샤브어묵탕 2023.05.09해당카페글 미리보기
조금, 삶은달걀이나 떡사리 등 함께 곁들여먹으면 좋은것 : 달달짭쪼름고소한 와사비마요소스나 참깨마요, 샤브간장소스나 참...마늘,당면,양파,만두 (국물의 시원한맛이 사라져요) 만드는법 1. 물 800ml에 국탕용어묵 스프동봉된걸로 사시면 여기에 멸치...
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당근과 함께, 좋은 음식 vs 피해야 할 음식 2023.04.12해당카페글 미리보기
냉장 보관하면 영양소의 품질이 오래 유지되어 사시사철 언제나 쉽게 먹을 수 있다. 당근은 녹황색 식품에 많은 베타카로틴이 핵심 성분이다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화효과가 뛰어난 건강식이다. 당근의 성분을 다시 알아보고 궁합이 좋거나...
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맛대맛 (39) 콩요리 열전 2023.03.11해당카페글 미리보기
만드는 법은 간단하다. 신선한 양상추를 준비한다. 그 위에 사과와 방울토마토를 올린다. 두부는 종이 행주로 물기를 뺀 다음 방울토마토 크기만큼 깍둑썰기 하는 게 좋다. 물기를 뺄 때는 두부가 으깨지지 않도록 종이 행주로 톡톡 두드려준다. 완성된...
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생활의 유익한 정보 모음 2023.03.17해당카페글 미리보기
있다. ◐ 삶은 달걀 껍데기 잘 벗기려면 달걀을 삶을 때 식초와 소금을 조금 넣으면 달걀 껍데기에 금이 가지 않고 매끈하게 삶아지며 잘 벗겨진다. ◐ 볼트 녹슬었을 땐 녹슬어 빠지지 않는 볼트 위에 콜라를 뿌려주면 녹이 없어지면서 볼트가 빠진다...
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냉장고 뒤져 후다닥 요리…피크닉 도시락에 딱, 콜드 파스타 2023.05.01해당카페글 미리보기
근사합니다. 삶은 달걀이나 삶은 콩, 아보카도나 올리브 등도 잘 어울립니다. Today`s Recipe 신혜원의 콜드 파스타 콜드 파스타의 드레싱은 먹기 전에 뿌리는 게 좋다. 사진 신혜원 “파스타는 면 삶기가 중요하죠. 큰 솥에 물을 넉넉히 넣고 끓기 시작...
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주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
보관법을 알려드릴게요. 케익 상자 속에 사과 한 조각을 넣어 함께 보관하세요. 그러면 사과의 수분이 나와 케익 굳는 것을 막아 주어 촉촉한 케익을 먹을 수 있답니다. ●식탁 위나 화장대 등의 손때와 기름때는 감자를 활용해 지우세요. 감자를 반으로...
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 2023.05.26해당카페글 미리보기
말려서 보관도 용이했으며 비타민 K가 많아 지혈작용이 잘 이루어진다는 점에서 의미가 있다. 한국음식중 맵거나 짜지않은 거의 유일한 순한 음식인데 산모에게는 최적인 셈이다. 그리고 국을 끓여 산모뿐 아니라 가족이 모두 먹는 것도 시간절감을 위해...