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11월 6일 판매생선 (자연산활돌문어,활참소라,급냉손질고등어,2023년새우젓(추젓/붉새우젓),멸치액젓,갈치액젓,예약(반건조피데기,알탕) 2023.11.06해당카페글 미리보기
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[한국인의 밥상] 삼겹살.jpg 2018.09.02해당카페글 미리보기
저장하는 방법으로 이용했던 된장박이 삼겹살 썰어서 두부와 함께 구움(간이 강하기 때문에 같이 먹으면 간이 맞아 맛있대) 노릇노릇 간장박이도 있는데 간장박이는 파와 김치를 넣어서 두루치기를 해먹는다고 해 이렇게... 벌써 밥 두그릇이다... 시래기...
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촉촉한 육즙이 팡팡! 숙성 생고기 맛집 BEST 5 2019.08.01해당카페글 미리보기
푸짐한 한 상이 차려진다. 대표 메뉴 ‘10일 꿈 꾸듯 숙성한 몽화육 삼겹살’은 곱게 칼질을 넣은 모습이 시선을 끈다. 김 위에...초무침을 올려 삼합 방식으로 즐기는 방법도 인기다. 씹을수록 퍼지는 삼겹살의 고소함에 가자미 무침의 새콤달콤한 양념...
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1,000일 간의 발효와 숙성, 문경이 만들어 내는 오미자 와인 여행 2016.09.12해당카페글 미리보기
오크통 숙성이다 내부로 들어가면 거꾸로 걸쳐놓은 샴페인 병을 볼 수 있는데, 이것은 더욱 맑은 샴페인을 만들기 위한 방법으로 와인의 침전물을 아래로 집중시킨 후, 급속냉동을 통해 침전물을 얼린 후, 탄산의 압력으로 침전물을 밖으로 튕겨 나가게...
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10월 23일 판매생선 (생물참치(참다랑어/횟감),안강망바라조기,생물먹갈치(중대),예약(활왕새우,알탕,반건조피데기),2023년추젓등) 2023.10.23해당카페글 미리보기
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11월 2일 판매생선 (생물고등어,생물한치(횟감),선어붕장어(대),생물오징어(특~대),생물먹갈치(대),안강망바라조기,활참소라,활돌문어) 2023.11.02해당카페글 미리보기
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10월 10일 판매생선 (활암숫꽃게,자연산활농어(횟감),예약(활왕새우),활대전복,부세보리굴비,급냉류,건조류,젓갈류,홍어회 등) 2023.10.10해당카페글 미리보기
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3월24일.키조개관자,멍게살,냉동(大먹갈치,덕자,주꾸미,붕장어),숙성홍어회,대청도암치홍어특가,건조(농어,통치민어,부세보리굴비) 2020.03.23해당카페글 미리보기
드리겠습니다. 삼겹살 등의 고기와 함께 구이로 스테이크,회무침.미역국 등으로 다양하고 맛있게 드실수 있습니다. 키조개 관자 1kg 34,000원 (추가시 kg당 29,000원) (마릿수는 크기에 따라서 달라질수 있습니다. ) 멍게살 국산 양식 멍게로 작업한 싱싱...
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여름엔 삼겹살 - 삼겹살양파구이 2009.08.15해당카페글 미리보기
하나의 방법이 바로 삼겹살이죠. 야외에서 간단하게 즐길 수 있는 삼겹살양파구이를 소개합니다. 재료준비 (4인분) 통삼겹살 1kg. 다진 마늘 3큰술. 다진 생강 1큰술. 청주 4큰술. 양파 2개. 후춧가루. 소금 조금씩. 흑후추 조금. 양념장 : 들기름 2큰술...
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[부산 서면] 최상급의 삼겹살이 무한리필 위대하신 분들 본전을 빼고도 남겠습니다. ~ 고기점빵 2016.02.14해당카페글 미리보기
보기 좋게 담았구요. 고기는 돼지목살, 삼겹살, 대패삼겹살을 가져왔습니다. 허브숙성된 삼겹살 좀 보세요. 얼핏 봐도 최상급...낮은 불에 조금씩 올려서 천천히 익혀 먹는 게 현명한 방법입니다. 불판 가장자리에 배추김치 올려주구요. 콩나물도...