카페검색 본문
카페글 본문
-
초복 ...삼계탕 2007.07.15해당카페글 미리보기
땀을 많이 흘렸을 때 황기 끓인 물에 닭죽을 쑤어먹어라고 하잖아요."라고 대답해야 단골을 확보할 수 있다. #삼계탕의 유래 삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 물을 부어 푹 고아서 만든 전통음식으로 예전엔'계삼탕(鷄蔘湯)'으로...
-
여름 보양식 삼계탕먹는 이유 2009.07.10해당카페글 미리보기
섭취할 경우에는 오히려 위장과 간을 손상시키기 쉬우므로, 오히려 따뜻한 음식으로 위장과 간을 보호해주어야 합니다.. 삼계탕의 유래 우리나라에는 예로부터 삼복더위라 하여 무더운 한 여름철에 건강을 지키기 위해 특별한 날을 정하여 보신효과가...
-
다문화가정“삼계탕만들기”체험행사 2012.08.08해당카페글 미리보기
또한 친정언니같은 마음으로 하고 있기 때문에 서로 행복하고 있어요 특히, 이날 적십자회원들은 재료준비와 조리방법, 삼계탕의 유래를 설명하는 등 멘토로서의 역할을 톡톡히 해냈습니다. 다채로운 우리문화체험 행사에 주변의 사랑과 관심까지 더해...
-
삼계탕의 효능 2003.08.17해당카페글 미리보기
삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으 로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추 할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살은 맛이...
-
삼계탕의 효능(펌) 2006.07.31해당카페글 미리보기
2003-07-19 10:49 작성) -------------------------------------------------------------------------------- 삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을...
-
선조들로부터 내려온 이열치열의 지혜 삼계탕 2020.08.14해당카페글 미리보기
[삼계탕의 모든 것] 1. 이름의 유래 : 주재료가 닭이고 부재료가 인삼이었기에 본래 ‘계삼탕’으로 불렸다. 닭보다 인삼이 귀하다는 인식이 생기면서부터는 지금의 이름인 ‘삼계탕’으로 불렀다. 2. 복날에 먹는 이유 : 삼복(三伏)은 일 년 중 가장 더운...
-
삼계탕의 효능과 그 재료의 효능 2006.07.30해당카페글 미리보기
삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살...
-
여름 보양식 - 서울지역 삼계탕 맛집 2011.08.16해당카페글 미리보기
이어져 내려온 듯하다. 허해진 기운을 보하기 위해 먹은 복달임 음식 중 대표적인 것이 계삼탕, 바로 오늘날의 삼계탕이다. 삼계탕의 유래를 찾아보면 조선후기의 기록인 <동국세시기(1849년)>와 <경도잡지> 등에 기록이 있으며, 원래는 영계(어린 닭)를...
-
삼계탕의 효능 2013.07.06해당카페글 미리보기
삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살...
-
김치도 모자라 이번엔 삼계탕..中 "삼계탕 기원, 중국 광둥식 가정요리" 2021.03.29해당카페글 미리보기
모자라 이번엔 삼계탕..中 "삼계탕 기원, 중국 광둥식 가정요리" (서울=뉴스1) 이비슬 기자 = 중국이 김치에 이어 삼계탕까지 자국에서 유래한 음식이라는 주장을 하고 있는 것으로 드러났다. 삼계탕이 고대 중국 광둥식 가정요리이며 한국에 전파된 후...