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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.07.28해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2013.08.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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[[생활정보]] 119가지 라면 끓이는 정보 2019.01.10해당카페글 미리보기
라면 무침 09 골뱅이 라면 부침 10 군대 라면 11 김치 라면 12 김치볶음라면 13 김치비빔면 14 냉라면 15 다이어트 라면 1 16 다이어트 라면 2 17 달걀 라면 18 닭과 라면깐풍기 19 떡 라면 20 떡라면볶이 21 된장라면 22 두부라면볶음 23 라면강정 24...
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생으로 vs 익혀서 먹는 굴 레시피 2010.05.14해당카페글 미리보기
분홍후추로 간해 1시간 정도 재어둔다. 4 굴 껍질에 재어둔 굴을 담고 방울토마토를 올린 후 라임즙을 뿌린다. 생굴부추무침 ●재료 생굴 300g, 영양부추 160g, 양념(고춧가루 4큰술, 식초ㆍ설탕 2큰술씩, 후춧가루ㆍ참기름ㆍ참깨 약간씩) ●만드는 법 1...
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알아두면 유용한 양념장 만드는 법 2009.05.23해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념만들기 2007.05.16해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2011.07.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.01.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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사랑하는 사람들과 한잔 상황에 따라 마시는 Autumn Drink 2009.12.02해당카페글 미리보기
냉채, 생굴, 회, 샐러드, 브로콜리볶음 등과 어울린다. 긴죠슈, 다이긴죠슈가 대표적 사케이며 나마슈, 혼죠조슈가 일부 속한다. 따뜻하게 마시는 늦가을 사케 사케는 차게 마셔도 따뜻하게 마셔도 좋은 술이지만, 늦가을엔 역시 따뜻한 요리와 함께...
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알아두면 유용한 양념장 만드는 법 2009.12.18해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 특유의 각종 양념을 넣어 농축시켜 만든 소스. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이 일품이다. 삭스핀등의 해산물요리에 적합하고 잡채...