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40년 전통을 자랑하는 동대문시장 생선구이집에 가보니 2015.04.22해당카페글 미리보기
이내 자리가 채워진다. 외국인 손님들도 간간히 눈에 띈다. 생선구이는 고등어와 갈치 삼치 꽁치 등 6종류다. 뭘 먹을까...밥에 차려내온 반찬들의 맛도 무난하다. 꽁치의 살을 발라 겨자소스에 먹는다. 한 끼니 식사로 무난하다. [업소정보] 상호 : 호남...
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속초 생선구이거리 2020.03.14해당카페글 미리보기
잡힌 생선을 바로 구워 먹을 수가 있어 신선하다는 것이 최대의 강점이다. 또한 구이집마다 생선을 찍어 먹는 소스가 조금씩 다 다르다. 생선구이를 먹을 때는 꼭 소스에 찍어서 먹어야 제대로 된 맛을 즐길 수 있다. 찾아가는길 승용차 서울→속초IC...
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평범한 생선구이가 스페셜한 요리로 탄생했네요! 삼치양념구이~ 2011.12.03해당카페글 미리보기
넣은후 물15T를 넣고 중불에서 바글바글 걸죽하게 2분정도 졸여 소스를 만들어줍니다. 달군 철판위에 구운 삼치를 올리고 소스를...너무 맛있고 특이하데요. 뭐라고 할까요..일반 생선구이에서 느낄수 없는 새콤달콤매콤한 맛이 난다고 할까요... 평범...
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명덕네거리 생선구이집-광수야 놀자.. 2008.10.16해당카페글 미리보기
느낀점은...메뉴에 있는 생선중에서 생선이 없을때도 있다는것입니다....... (옥돔구이와 참돔은 어제 없다고 하더군요) 하지만...다들 나름 만족하더군요..... 생선을 오븐에 굽기전에...통깨와 소스를 바릅니다..뭔지는 모릅니다.(기름이였나 싶기도...
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겨울별미로 챙기세요! 오미자소스 청어구이~ 2019.03.18해당카페글 미리보기
자신만의비법으로 생선팬 관리..잘 하세요! 등푸른 생선은 석쇠구이처럼 기름기를 쪼옥 빼고 굽는 방식이 훨씬 더 맛있는데요...하는 잔가시도 쏴악 제거해주고 소스도 만들어 새콤달콤하게 만들어 보았습니다. 기본구이를 좋아하시는 분들은 딱히 신경...
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포항 (장성동) 어선생 <생선구이> 2010.11.01해당카페글 미리보기
실내입니다... 어이쿠~~환기가 잘안되 완젼 너구리굴입니다... 메뉴구경합시다~~ 모듬생선화로구이 주문해봅니다~ 찬나오고 소스.. 좌측은 과일소스같고 우측은 땅콩기름장입니다.. 둘다 생선과 먹기엔 제입엔 별로였습니다.. 생선은 그저~간장과 소금이...
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생선구이, 맛 돋우는 요리상식 2009.06.25해당카페글 미리보기
발표한 ‘슈퍼 푸드 14가지’에도 연어가 올라 있다. 크림소스에 곁들여 파스타를 만들어도 좋고, 일식 데리야키 소스를 이용해 구워도 맛있다. 쿠킹|생선구이, 맛 돋우는 요리상식 기자/에디터 : 서지희 / 사진 : 이재희 도움말 김하진(요리 연구가...
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그릴 생선구이 성공 요령 2005.03.15해당카페글 미리보기
2%를 채우는 사이드 소스 프라이팬 구이에 비해 담백한 것이 생선 그릴 구이. 함께 먹는 사이드 소스는 생선의 담백함을 살려줄...중요하다. 고추냉이 간장 말고 추천할 만한 소스 3가지. 고추냉이 마요네즈 소스_ 고추냉이를 곱게 풀어서 마요네즈와 섞어...
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속초 생선구이거리 2020.06.24해당카페글 미리보기
잡힌 생선을 바로 구워 먹을 수가 있어 신선하다는 것이 최대의 강점이다. 또한 구이집마다 생선을 찍어 먹는 소스가 조금씩 다 다르다. 생선구이를 먹을 때는 꼭 소스에 찍어서 먹어야 제대로 된 맛을 즐길 수 있다. 찾아가는길 승용차 서울→속초IC...
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