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야외에서 도구없이 생선 굽기 2010.04.15해당카페글 미리보기
. 야외에서 도구없이 생선 굽기 먼저 생선을 깨끗이 씻은 다음, 신문지 두세장을 겹쳐서 물에 적신 후 생선을 둘둘 만다. 그렇게 한 다음 불 속에 넣어두면 제법 그럴듯한 생선 증기구이가 만들어진다.
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곡우ㅡ생선굽기와 봄나물 비빔밥 2022.04.23해당카페글 미리보기
곡우에는 조기가 가장 맛있는 시기라고 해요 우리 다미들도 생선한번씩 뒤집어 보았어요~^^ 봄나물 비빔밥 ㅡ자율배식으로 야채먹어보기 다미들이 조기를 맛있어 했어요^ 가시 하나라도 허락할수없어서 우리소현쌤 열씨미 작업중입니다~^^ 비빔밥 자율배식...
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생선 맛있게 굽기 2009.05.08해당카페글 미리보기
꽁치에 와사비를 섞은 간장을 곁들인다. ▷ 갈치구이 대표 고민 “석쇠나 팬에 너무 잘 눌어붙어 살이 부서지지 않게 고루 굽기가 어려워요!” 요리 연구가의 Advice 갈치는 다른 생선과 달리 껍질이 얇은 은막으로 되어 있어 팬에 잘 달라붙어요. 굽기 전...
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생선 굽기 2002.08.08해당카페글 미리보기
<생선 굽기> 굽이치는 푸른 파도 녹색 핏줄 씽씽 달렸었겠다. 햇빛 찰랑이는 파닥이던 삶이여 종말의 그물은 운명을 탓 할 뿐. 비늘흐름 거슬러 살갗을 벗긴다. 허물 내린 매끄러운 나신. 무거운 칼로 미련 자르듯 과감하게 꼬리를 내리치고 등 가슴...
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단백질 가득 영양만점, 생선더욱맛있게 굽기 2011.03.26해당카페글 미리보기
익히기만 하면 되니 가장 간단한 방법이라 할 수 있겠습니다. 하지만, 만만하게 봤다가는 큰코다칠 수 있는 것이 바로 생선 굽기입니다. 대충 구웠다가는 껍질도 모두 벗겨지고 살도 부서지는 것은 물론, 굽는 내내 생선에서 계속 물이 나와 눅눅해지기...
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단백질 가득 영양만점 , 생선 더욱 맛있게 굽기! 2012.01.20해당카페글 미리보기
익히기만 하면 되니 가장 간단한 방법이라 할 수 있겠습니다. 하지만, 만만하게 봤다가는 큰코다칠 수 있는 것이 바로 생선 굽기입니다. 대충 구웠다가는 껍질도 모두 벗겨지고 살도 부서지는 것은 물론, 굽는 내내 생선에서 계속 물이 나와 눅눅해지기...
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생선 맛있게 굽기 2011.09.09해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽기 1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다. 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로...
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2771 생선굽기 2009.01.31해당카페글 미리보기
생선을 곱게 잘 굽는 비결은 먼저 석쇠를 뜨겁게 달군 다음 생선을 구워보세요. 그리고 굽기 전에 식초를 조금 발라서 구우면 석쇠에 생선이 달라붙지 않는답니다. 러블리투투 공짜대여, 러블리투투 무료대여, 러블리투투
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오늘의 유머...충청도 며느리의 생선굽기 2012.11.26해당카페글 미리보기
오늘의 유머...충청도 며느리의 요리 충청도 며느리가 생선을 굽는다. 시어머니가 보니 생선이 타게 생겼다. 급한 마음에 시어머니가 말씀하셨다. "며눌아~생선 뒤집어야겠다~!!" 그러자 충청도 며느리가 느긋하게 하는 말. . . . . . ." . "냅둬유...