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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2017.08.22해당카페글 미리보기
만들기와 굽는 방법에 밝힐 수 없는 그 무엇이 있다고 하니 이것이 바로 바다장어와 민물장어의 중간 맛을 내게 하는 풍천장어의 각별한 맛인 듯하다. 여기에 산딸기로 담가 만든 복분자술을 장어와 곁들이면 향토미각은 하나의 절정을 이룬다. 백합죽...
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요리 상식 2009.06.19해당카페글 미리보기
스테이크 굽는방법은.. 1> 굽기 직전에 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 2> 팬이 달궈지면 기름을 붓는다.(기름은 바닥에 깔릴 정도가 적당하고 너무 많으면 프라이가 되겠지요.) 3> 뜨거운 팬에 고기를 얹고, 센 불에서 단숨에 겉면을 익혀야 육즙이 빠져...
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생선 곱게 굽는 방법 외 2006.10.17해당카페글 미리보기
않으면 비린내가 난다. 구입 즉시 창자와 아가미등을 뺀 다음 미지근하게 흐르는 물에 빨리 피를 씻어내고 다시 바닷물보다 약간 엷은 소금물로 창자부분을 정성껏 씻는다. 소금물의 농도는 물3컵,소금 1큰술 정도.소금물은 살균 효과도 있고,틈새의 피...
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알뜰 생활정보 2010.02.11해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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생활정보 2013.02.07해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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생활의 지혜 2009.04.21해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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유용한 생활 정보 2012.06.12해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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유용한 주부생활정보 2009.03.30해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당...
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유익한 생활의 지혜 480가지 담아가시오~ 2006.12.31해당카페글 미리보기
도구없이 생선굽기 255. 만두국 깔끔하게 끓이려면 256. 기름기 많은 머리 257. 달걀 껍질막의 지혈효과 258. 파는 종이에 싸서...김치가 쉬는 것 막으려면 261. 포개진 밥그릇 빼는 법 262. 고무줄 냄새로 개미 퇴치 263. 녹슨 못 뽑아내기 264. 코피날때...
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유익한 생활의 지혜 480가지 *^^* 2006.10.31해당카페글 미리보기
도구없이 생선굽기 255. 만두국 깔끔하게 끓이려면 256. 기름기 많은 머리 257. 달걀 껍질막의 지혈효과 258. 파는 종이에 싸서...김치가 쉬는 것 막으려면 261. 포개진 밥그릇 빼는 법 262. 고무줄 냄새로 개미 퇴치 263. 녹슨 못 뽑아내기 264. 코피날때...