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수제비 맛있게 만드는 법~ 2018.08.30해당카페글 미리보기
수제비 맛있게 만드는 법~ :재료: 밀가루2컵반,무즙100ml(반컵),계란1개,식용유약간, 소금약간, 생콩가루 2수픈 넣고 반죽해주세요 감자2개,호박1/4,당근약간,청양고추2개,대파1/3, 다진마늘1/2수픈,국간장2수픈,통깨깨소금1수픈,밀가루약간 *육수만들기...
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천연 조미료 만드는법 2017.05.11해당카페글 미리보기
인공조미료에 길들여져있지만, 건강한 식생활을 추구하는 요즘엔 인공조미료보다 천연조미료의 인기가 높아지고 있습니다. 만드는 과정에서 시간이 걸리고 손이 많이가긴 하지만 우리가족의 건강을 생각한다면 충분히 투자할 가치가 있다고 생각합니다. 한...
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도토리묵 레시피(알토란) 2020.04.06해당카페글 미리보기
반죽 재료: 도토리묵 가루 50g, 밀가루 200g, 부침가루 50g, 타피오카 전분 50g, 소금 1 작은 술, 물 300mL -육수 재료: 생콩가루 200g, 물 1.5L, 느타리버섯 50g, 양파 100g, 볶은 들깻가루 4 큰 술 <도토리수제비 만드는 법> 1. 볼에 밀가루 200...
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메뉴 상품 개발 실습 9조 4주차 실습 내용입니다.(고동우, 길경우, 안희경, 조정민) 2012.11.01해당카페글 미리보기
다슬기 찜 만드는 방법 재료명 다슬기 - 50g 양송이 - 2개 표고버섯 - 2개 느타리버섯 - 2개 청/홍 고추- 1컵 소고기 - 20g 생콩가루 - 10g 찹쌀가루 - 10g 약간장 - 약간 다진마늘 - 약간 ※약초 물 (감초,청미래,음나무,당귀,초피나무,구기자를 각 10...
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봄나물과 봄향기 2020.04.01해당카페글 미리보기
된장과 액젓으로 간을 맞춘뒤 생콩가루를 넣어 한소큼 끓여서 입속에 넣으니까 입안에 봄향기가 가득하게 넘어간다 맛이일품이다...그때 생각나는 사람 빈들피정에 밑반찬을 해오신 빈마음안젤라님! 전화를 해서 물어보니까 만드는 법을 상세히 가르쳐...
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사찰 음식 몇가지 2006.01.04해당카페글 미리보기
칼국수 재료 밀가루 2컵, 생콩가루 1컵, 물 2/3컵, 들깨즙 10컵, 애호박 반 개, 표고버섯 4개, 청장 2큰술 만드는 법 1 밀가루와 생콩가루를 미지근한 물로 반죽하여 오래 치댄 다음 밀대로 얄팍하게 밀어서 채 썬다. 2 애호박은 소금으로 간하여 볶고...
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사찰 음식으로 춘곤증을 이기자 2004.05.16해당카페글 미리보기
함께 낸다. 애쑥탕 ■ 준비할 재료 애쑥 150g, 표고버섯 3개, 다시마 약간, 국간장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵, 무 ½개 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물 10컵, 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간을 하여 맑은 장국을 만든 다음...
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겨울에 더 맛있다! 매운탕 2012.12.26해당카페글 미리보기
홍고추, 대파를 넣어 살짝 끓여낸다 * 생콩가루 황태찜 - 재료 : 황태 500g, 생콩가루 160g - 양념 : 간장 120g, 설탕 1큰술g...1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 - 만드는 법 : 1. 황태를 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 젖은 면보에 싸...
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Re:**김치 만들기 모음 **(새우젓깍두기/ 김숙년) 2007.08.26해당카페글 미리보기
굽는다. ==> 만드는 방법은 롤케익 참고 바람. 촉촉하게 구운 제누아즈코코를 준비해 사각틀로 눌러 6장 (틀 1개에 3장 쓰임)의 시트를 준비한다. * 망고통조림을 믹서에 갈아 망고퓌레 대신 사용했어요. * 무스망고 만들기 1. 준비한 망고퓌레에서 1/3...
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사찰 음식 배우기 2012.06.07해당카페글 미리보기
함께 낸다. 애쑥탕 ■ 준비할 재료 : 애쑥 150g, 표고버섯 3개, 다시마 약간, 국간장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵, 무 ½개 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물 10컵, 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간을 하여 맑은 장국을 만든...