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부산 중앙동 본참치, 데이트코스로도 좋은 참치마니아들의 성지 2019.02.03해당카페글 미리보기
다랑어를 영어로는 빅아이라고 불리우는 부위로서 오도로에 비해 화려함과 인지도가 떨어지는 듯하지만 은은하게 다가오는 비주얼이 아주 마음에 든다, 그리고 혀 위에서 녹아 내릴 때 그 느낌은 기가 막힌다, 쯔꾸네 つくね 捏ね 쯔꾸네는 손으로 빚거나...
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서면 요시노스시, 스시의 풍미를 멋지게 표현하는 창작 달인의 일식집 ~ 사라토가 옆 2016.05.27해당카페글 미리보기
생선회를 영어로 어떻게 표기할까 고심하다가 검색을 했더니 '부산문화대전" 홈피에 위와 같이 표기했길래 좋은 아이디어라고 생각해서 따랐다, 생선회하면 부산 아인교? [경상도 사투리 버젼] 자연산 도다리 3.5Kg짜리를 베이스에 깔았다고 해서 또...
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사상 삼정횟집, 타의 추종을 불허하는 자연산 제철 생선회의 보고 2016.11.14해당카페글 미리보기
힘든 성게알까지 메인이 들어 오기 전에 이미 바다향이 가득한 애피타이저 때문에 만족감이 물 밀듯이 밀려 온다, 참이슬과 돌멍게 ~ 멍게를 입안에 넣고 맛을 음미하면서 멍게까 빠져 나온 곳에다 이슬이를 부어서 마시면 환상적이다, 그렇게 마시고...
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일본의 대표음식 스시----------눈으로 음미해보시죠 그림이 예술입니다---------- 2010.12.18해당카페글 미리보기
일본식 영어를 많이 씁니다. 히라메(ヒラメ/鮃) ; 광어. 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 횟감 중의 하나인 광어로 만드는 스시...タイ/鯛) ; 도미. 흰살 생선의 왕이라는 호칭이 왜 붙었는지 알 수 있는 고급 어종, 도미로 만든 스시. 부드러운 맛이...
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일본 MNET탐나는도다 출연진 인터뷰 - 번역본입니다. 2009.10.27해당카페글 미리보기
사람인지 알 수 없는 신비로운 캐릭터입니다. ----このドラマは人気漫画が原作ですが、どんなところに惹かれてドラマ出演を決められましたか? ----이 드라마는 인기만화가 원작인데요, 어떤 점에 끌려 드라마 출연을 결심하게 되었나요? イ・ソンホ:台本...
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바닷가재 [Homarus gammarus ,Homarus americanus] 2014.01.02해당카페글 미리보기
의의 알을 사육장에서 치가재까지 육성시켜 방생을 하는 사례가 많습니다. 하와이에서는 해양 심층수로 바닷가재를 성체까지 성장시키는 양식법을 연구중에 있습니다. *코나.콜드 랍스타사에서 미국본토로 부터 입하한 바닷가재를 수심 700m의 수온 6℃의...
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(VAT 4956) 13개 달 운동을 검토함 (588 vs 568) 2012.03.02해당카페글 미리보기
별자리가 알델바란(Aldebaran), 즉 황소자리(Taurus)입니다. 따라서 VAT 4956의 첫번째 달운동 "니산월 1일에 달이 황소자리 뒤에서 관찰되었다."는 기록은 기원전 588년 4월 22일 일몰시 현상과 완전히 일치합니다. 여러분도 한번 천체 프로그램을 다운...
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< 이사에 얽힌 나의 부모님 이야기!> 2011.03.25해당카페글 미리보기
사실인지 알수는 없습니다. 가끔 집에 오실때 그시절에 귀하던 과일을 사오시고 딸이 4명이라서 그런지 딸들을 위해 전자미니 오르간 도 사다주시고했지요. 엄마는 갖은 고생을 다하셨습니다. 시골은 품앗이도 있고 농사철에는 농사일해서 벌고 바닷가다...
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일본의 고대사~연구 주의사항 2014.01.26해당카페글 미리보기
うに, 성게알), 에비(えび, 새우), 이카(いか, 오징어), 타코(たこ, 문어), 고하다(こはだ, 전어), 호타 테가이(ほたてがい, 가리비), 아오야기(靑柳, 조갯살), 타마고야키(卵燒き, 계란말이) 등 종류가 무척 다양합니다. - 사시미(刺身) : 다양한 어류와...
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텐진역 근처의 스시 야마초우 2010.12.12해당카페글 미리보기
좋아하는 성게알이에요 ㅎㅎㅎ 부들부들하고 양도 많아요! 음..................... 이거 좀 헷갈리네용 'ㅡ' 고등어였나????? 아무튼 고등어였던 거 같은데, 전 이까다음으론 이게 맛있었어요~ 제일 먼저 나온 이까에요. 다찌에서 먹어서 이렇게 하나씩...