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사라져 가는 동네 빵집 지키는 김상동, 조분희 부부(영호클럽) 2013.03.15해당카페글 미리보기
대전의 성심당과 함께 한국을 대표하는 수제빵집 두 곳 중 한 곳으로 소개될 만치 그 역사와 빵 맛을 자랑하는데, 미슐렝 가이드 덕분인지 요즘은 안동을 찾는 블로거들이 한번은 꼭 방문하는 탐방코스가 되고 있다. 그런데 사람들은 안동에 맘모스 제과점...
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삼진어묵은 어떻게 신화적 성장을 일궜을까? 2020.04.07해당카페글 미리보기
있다. 성심당은 사람들이 좋아하는 도넛, 단팥빵, 소보로빵의 장점을 어떻게 하면 한꺼번에 제공할 수 있을까 고민한 끝에 이 모두가 한데 어우러진 ‘튀김 소보로’를 개발했고, 특허출원까지 했다. 그리고 현재 폭발적인 사랑을 받으며 줄을 서지 않고는...
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맛따라 길따라-대전 (ELLE) 2014.12.18해당카페글 미리보기
건 성심당에서만 볼수 있는 풍경. 아임 아시아(I’m Asia) 한국인만큼 많은 외국인이 즐겨 찾는 이색 맛집. 팟시유꿍, 나시고랭, 반차오, 판싯…. 아시아 10개국, 20가지의 요리를 맛볼 수 있는 다국적 레스토랑. 이주 여성들의 일자리 창출과 경제적 자립...
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전국 3대빵집중 하나 안동 맘모스 제과 다녀왔어요 2014.04.07해당카페글 미리보기
대전 성심당, 군산 이성당과 함께 전국 3대 빵집.세계적으로 권위있... 전국 3대 빵집으로 불리는 안동에 위치한 맘모스 제과에 갔다왔는데요 안동 맘모스 제과에도 다녀왔으니 이제 군산 이성당만 가면 전국 3대 빵집을 다 돌아다닌게 되네요 ㅋㅋㅋ 안동...
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어묵 집에 불났다! 삼진어묵 대박행진! 2015.01.19해당카페글 미리보기
어묵고로케’다. 이렇게 일을 시작한지 불과 4년 만에 매출액이 10배가 뛴 것이다. 연간 매출액 30억에서 300억이 된 것이다. 올해 2015년에는 500억 정도의 매출을 예상하고 직원들도 100여명을 추가로 채용했다고 한다. 놀라운 발전이 아닌가 싶다. 지금...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
근처 - 성심당(빵집) : 부추빵, 소보로 - 신도칼국수 : 가격은 3500원, 양많음/ 대전역 근처에 위치 - 아줌마돈까스 : 한밭야구장 쪽 - 어나더커피(브런치카페) : 저녁에도 브런치 판매/ 유성구청에서 세븐일레븐 쪽으로 직진 - 오니(카페) : 딸기빙수...
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삼진어묵은 어떻게 신화적 성장을 일궜을까? 2020.04.07해당카페글 미리보기
있다. 성심당은 사람들이 좋아하는 도넛, 단팥빵, 소보로빵의 장점을 어떻게 하면 한꺼번에 제공할 수 있을까 고민한 끝에 이 모두가 한데 어우러진 ‘튀김 소보로’를 개발했고, 특허출원까지 했다. 그리고 현재 폭발적인 사랑을 받으며 줄을 서지 않고는...
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어묵 집에 불났다! 삼진어묵 대박행진! 2015.01.19해당카페글 미리보기
어묵고로케’다. 이렇게 일을 시작한지 불과 4년 만에 매출액이 10배가 뛴 것이다. 연간 매출액 30억에서 300억이 된 것이다. 올해 2015년에는 500억 정도의 매출을 예상하고 직원들도 100여명을 추가로 채용했다고 한다. 놀라운 발전이 아닌가 싶다. 지금...
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대전 원도심투어(2) 2018.01.20해당카페글 미리보기
운영하고 있다. 전국의 빵 브랜드에 5대 빵집으로 명성을 지니게 되었고 미슐랭에도 등록되었다. 튀김소보로빵과 부추가 든 고로케가 2대 특산품이다. 6.25동란 때 피난을 왔다가 대흥동성당 앞에서 찐빵을 만들어 판 것이 성심당의 시초라는데 지금은...
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리에님에게 보내는 열다섯 번째 편지 2021.06.15해당카페글 미리보기
온리원오브 만나는 날이잖아요! 힘내보겠습니다!! 그리고 사진은 못 찍었는데 어제 대전도 갔다와가지고 은행동인가? 거기가서 성심당에서 빵 사 먹었습니다. 되게 맛있더라고요ㅎㅎ 명란 바게트랑 그 리본모양 후렌치파이 같은 거랑... 고로케도 맛있었고...