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소고기 사태찜 2016.08.05해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 진하고, 다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다. 소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. 즙을...
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갈비보다 더 맛있는 소고기 사태찜 2016.08.22해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 진하고, 다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다. 소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. 즙을...
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갈비보다 더 맛있는 소고기 사태찜. 2016.09.10해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 진하고, 다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다. 소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. 즙을...
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소고기 장조림 맛있게 만들기 ~ 2017.11.17해당카페글 미리보기
소고기 장조림 맛있게 만들기 ~ ♥˚。 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 가열하면 콜라겐이 서서히 분해되어 젤라틴으로...
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소고기 장조림 맛있게 만들기 2017.04.16해당카페글 미리보기
소고기 장조림 맛있게 만들기 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 가열하면 콜라겐이 서서히 분해되어 젤라틴으로 변하면서 물에...
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만만한 밑반찬 소고기 장조림 맛있게 만드는 방법 2012.09.27해당카페글 미리보기
짭쪼름하고 새송이 버섯이랑 소고기도 간이 잘 들어 너무 맛나요 ㅎㅎㅎ 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 소고기 게란 장조림이에요^^ 사태쪽 고기라 쫀득한거이 입에 착착 감겨요 ㅋㅋㅋ 계란은 미리 삶아서 준비합니다 양파는 큼직하게 썰어두고 청양...
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소고기 사태떡찜 2013.08.13해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 진하고, 다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다. 소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. 즙을...
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메추리소고기장조림 2011.03.09해당카페글 미리보기
소금,월계수잎,마늘,생강,통후추,청양고추,마른고추,말린느타리버섯,양파, 맛술,생강가루,매실액기스 등 소고기 사태입니다.맛이쫀득하고 가장 장조림에 어울리는 부위입니다 물에 넣어 핏물을 빼고~ 메추리알입니다. 소고기 핏물이 빠지면~~ 양파,월계수...
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리찾사[중년카페-짝춤요리방]갈비보다 더 맛있는 소고기 사태찜 2017.07.24해당카페글 미리보기
다른 부위에 비해 진하고, 다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다. 소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. 즙을...
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소고기 장조림 만드는 법 2015.01.06해당카페글 미리보기
소고기 장조림 만드는 법| 소고기 장조림 만드는 법 준비재료 쇠고기(홍두깨살,우둔살,사태 등) ‥‥‥‥ 600g 표고버섯‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 180g 메추리 알‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1줄 대파뿌리...