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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.18해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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추석 산적 5종세트 2012.09.28해당카페글 미리보기
산적 만들기도 선수이셨던것 같습니다. 재료에 양념하여 바로 구우면 간이 배지 않으므로 잠시 두었다가 충분히 간이 밴 연후에 지져내는데 그 잠시란것이 구체적으로 몇분간 인지... 엄마가 곁에 계셨더라면 자세히 알려 주셨을텐데 그냥 적당히 할 수...
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추석명절뿐아니라 평상시 반찬으로도 좋은 고기산적 *^^* 2012.09.28해당카페글 미리보기
잘 안만들어주셔서 그랬던것 같습니다. 그런데요...고기산적 만들기 쉬워서요..평상시에 재워서 팬에 구워 드시면 반찬으로 너무...갈아서 사용하셔도 좋습니다) ♧ 쇠고기 산적 주재료: 쇠고기 산적용 550g. 쪽파4줄기( 또는 대파1/2개). 배1/6개. 양파1...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.15해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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추석산적 5종세트 2012.09.30해당카페글 미리보기
산적 만들기도 선수이셨던것 같습니다. 재료에 양념하여 바로 구우면 간이 배지 않으므로 잠시 두었다가 충분히 간이 밴 연후에 지져내는데 그 잠시란것이 구체적으로 몇분간 인지... 엄마가 곁에 계셨더라면 자세히 알려 주셨을텐데 그냥 적당히 할 수...
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추석산적 5종세트 2012.09.26해당카페글 미리보기
산적 만들기도 선수이셨던것 같습니다. 재료에 양념하여 바로 구우면 간이 배지 않으므로 잠시 두었다가 충분히 간이 밴 연후에 지져내는데 그 잠시란것이 구체적으로 몇분간 인지... 엄마가 곁에 계셨더라면 자세히 알려 주셨을텐데 그냥 적당히 할 수...
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*** 추석산적 5종세트 *** 2012.09.27해당카페글 미리보기
산적 만들기도 선수이셨던것 같습니다. 재료에 양념하여 바로 구우면 간이 배지 않으므로 잠시 두었다가 충분히 간이 밴 연후에 지져내는데 그 잠시란것이 구체적으로 몇분간 인지... 엄마가 곁에 계셨더라면 자세히 알려 주셨을텐데 그냥 적당히 할 수...
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오징어 산적 - 홍아님과 스잔나와 늘님 자료 2008.02.03해당카페글 미리보기
오징어 산적 ' 나의 평가 난이도 시간 재료 오징어, 꽈리고추, 마늘 고추장, 고추가루, 설탕, 물엿 간장, 생강즙, 물, 통깨...3. 꽈리고추 살짝 데치고 찬물에 헹구기 4. 양념장 만들기 (고추장 듬뿍 1술, 고추가루 반술, 설탕 반술, 물엿반술, 다진마늘...
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화양산적 2010.09.16해당카페글 미리보기
산적 만들기 였습네당..^^ 알록 달록 전통의 오방색이 들어가 넘 화려하고 이쁘지용..^^ 우리가 흔히 보는 밀가루를 입히고 계란물에 담궜다 부쳐내는 산적은 '누름산적' 또는 '지짐산적' 이라고 합니다. 요 화양산적을 밀가루랑 계란물을 입혀 지져내시면...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.19해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...