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[찹스테이크]척아이롤 찹스테이크 만드는법 by 미상유 2013.09.15해당카페글 미리보기
와인 안주로도 좋은 요리입니다. [척아이롤 찹스테이크 만드는법] 재료: 소고기 척아이롤 1장(1cm 두께, 손바닥 두배 넓이...버섯 1개, 올리브유 2큰술, 버터 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 소스: 와인 1/2컵, 설탕 1~2큰술 이번 몇 개월간 American Meat...
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두부스테이크 만드는법 2016.05.18해당카페글 미리보기
스테이크 재료(1인분) 두부 1모 150g, 소금 조금 느타리버섯 + 표고버섯 50g, 식용유 (또는 참기름) 1큰술 다진 소고기 50g,마늘쫑 3대 볶음소스: 다진파 2큰술, 다진생강 1/4작은술, 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 흰깨+검은깨 /2큰술 두부스테이크 만드는법...
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집에서도..스테이크 맛있게 굽는 법 2019.05.21해당카페글 미리보기
즐기는봉준호 셰프의 소고기 요리 집에서 먹어도 특급호텔맛으로 굽는 소고기 스테이크 집에 있는 소스로 간단하게 만드는찹스테이크 만드는법 < 알토란 소고기 스테이크> 소고기 안심 ( 두께 2cm 130g) 버터 20g, 올리브유 적당량 간후추 1꼬집, 소금...
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패밀리레스토랑 보다 맛있다고 칭찬받은 피자함박스테이크 *^^* 2018.01.09해당카페글 미리보기
줍니다. ==> 소고기 갈은것만 사용하셔도 좋지만 돼지고기와 함께 사용하면 부드럽고 재료비도 저렴하게 들어 좋은것 같습니다. ==> 이렇게 만든 스테이크를 비닐팩에 하나씩 포장해서 냉동보관후 드시고 싶을때 해동후 구워 드시면 좋답니다. 5. 팬에...
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퍽퍽한 닭가슴살로 만든 맛있는 스테이크 2017.11.13해당카페글 미리보기
햄벅스테이크 만드는 방법 그대로 닭고기를 이용해서 만든 스테이크를 만들어봤어요 소고기보다 저렴한 닭고기로 만들었지만 맛...졌어요 통깨를 넣고 만든 고소한 소스에 졸여서 더맛있고 부드러운 치킨스테이크 입니다 닭고기는 깨끗하게 씻어서 청주를...
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★집에서 근사하게 먹고 싶을 때? 수비딩 기법을 이용한 '홍두깨살 스테이크' 2017.01.15해당카페글 미리보기
스테이크 만드는 방법을 가지고 왔습니다! 쨘! 쨘!! 감자샐러드와 옥수수는 거들뿐!! 수비딩 기법은 고기를 뜨거운 물에 넣어...손실이 없어서 맛있게 드실 수 있어요 재료 : 스테이크 -소고기(버터를 첨가하기 때문에 홍두깨살이나 양지머리처럼 지방이...
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두부스테이크 만드는법 2016.05.17해당카페글 미리보기
스테이크 재료(1인분) 두부 1모 150g, 소금 조금 느타리버섯 + 표고버섯 50g, 식용유 (또는 참기름) 1큰술 다진 소고기 50g,마늘쫑 3대 볶음소스: 다진파 2큰술, 다진생강 1/4작은술, 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 흰깨+검은깨 /2큰술 두부스테이크 만드는법...
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[스테이크맛있게굽기]에스프레소 왕갈비 스테이크 만드는법 2018.05.07해당카페글 미리보기
갈비를 뜯는 재미도 있고, 써는 재미도 있는 스테이크입니다. 간단하게 만들 수 있구요, 에스프레소 소스의 달콤하면서도 쌉싸름한 풍미가 소고기와 잘 어울립니다. [왕길비 스테이크 만드는법] 재료: 소고기 왕갈비 3대, 에스프레소 2큰술, 올리브유 약간...
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[포크 스테이크 만드는법]무스 크러스트를 곁들인 돼지스테이크 2017.09.16해당카페글 미리보기
스테이크도 소고기 못지 않게 맛이 좋아요. 오늘 레시피는 호텔 레시피입니다. 보통 돼지고기를 바싹 익히지만 약간 분홍빛이...찝찝 할 수 있지만 명동 돈까스나 호텔의 돼지고기 스테이크 요리에서 볼 수 있듯 그리 조리 된 걸 먹으면 무척 부드러우면서...
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6조 브라운 그래비 소스 & 살리스버리 스테이크 만들기 (신호정,이다연,윤수진,엄민용) 2013.05.21해당카페글 미리보기
만들어 소스를 만드시오. 2.완성된 작품의 양이 200ml 정도로 만드시오. 재료명 단위 기준량 양파 g 70 당근 g 50 셀러리 g 30...잎 1 통후추 약간 정향 약간 소금 약간 후추 약간 ※만드는법 1.양파,당근,셀러리를 앏게 썰어 놓는다. 2.팬에 버터 1...