카페검색 본문
카페글 본문
-
간단음식. <사과와 소고기 함께> 2009.04.05해당카페글 미리보기
재료.......사과 1-2개. 부추 적당량.<기호에 따라 >. 꿀 2/1컵. 소고기<차돌박이 나 안창살 >외..다른부위도 좋지요. 한번 먹는 육류의 양은 자기 손바닥 만큼이 적당하니 식구를 생각하면 양이 나오리라 생각합니다. 1>사과는 씻어서 껍질채 채썰어서...
-
생갈비 맛집 BEST 8 2024.05.12해당카페글 미리보기
좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기...
-
해당카페글 미리보기
-
쇠고기 부위별 명칭 2023.07.11해당카페글 미리보기
구 분 대분할명명 소분할 세부 부위명칭 요리분야 정육 (1) 등심 윗등심살, 아랫등심살, 꽃등심살, 살치살 구이 (2) 목심 목심살...갈비 갈비(본갈비, 꽃갈비,참갈비), 마구리, 토시살, 안창살 구이/찜 (6) 양지 양지머리, 업진살, 차돌백이, 치마살 (7...
-
소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
2) 안창살 ( ThinSkirt) - (상) -구이용 3) 갈비- (상) -찜갈비, 불갈비, 양념갈비 7-8.양지 (7. Plate/Brisket & 8. Frank)- 국거리, 스튜, 분쇄육, 콘비프.차돌 1) 차돌배기- (상) - 구이용, 육회 2) 긴머리양지, 양지면 – (중) -국거리, 편육, 장조림...
-
소고기가 너무 먹고싶어서.. 2015.04.16해당카페글 미리보기
한국 같은 살치살, 안창살, 차돌박이가 너무 먹고 싶네요... ㅠㅠ 일본에서는 그렇게 부위별로 파는것같지 않고...ㅠㅠ 어디서 구할 수 있는곳 없을까요 ㅠㅠ 더불어 살치살 안창살 차돌박이 등등 소고기 부위별 일본어로 알고싶습니다. ㅠㅠ
-
꽃박람회, 꽃구경하고 가볼 만한 맛집 & 카페 2024.04.30해당카페글 미리보기
전문점이 설문동에 문을 열었다. 한우 특수부위모둠으로 안창살, 갈빗살, 새우살, 살치살, 등심 등 한우의 다양한 부위를 한 번...외에도 육회를 비롯해 얼큰 한우국밥과 불향 가득 한돈직화수육이 있다. 소고기 미역국을 비롯해 기본 찬으로 나오는 상...
-
마트에서 소고기 시식할땐 존맛인데 왜집에선 맛이다른거야? 2017.04.16해당카페글 미리보기
내취향저격한 고기는 척아이롤<부채살<치마살,안창살,토시살 존맛~~~ 만약에 저런부위만있는걸 먹고싶으면 완전 등심고기 사면돼...등심인데 보면 고기전체가 다 맛난 살이야(따흐흑,,) 소고기는 살짝 익혀서 야들야들할때먹어야 제맛인데 (많이익히면...
-
축산물 가격표(2024.07.22) 2024.07.24해당카페글 미리보기
수입쇠고기 : 호주산와규/미국산/호주/뉴질랜드산 전품목 미국산 냉장육, 호주산 냉장육(와규,안심,등심 채끝,리바이 외,일반비육,곡물비육등 ) *양고기(양갈비,어깨살,앞다리살외:호주산 ) *가금류 : 닭고기(닭정육,닭가슴외:국내산및브라질,미국산...
-
축산물 가격표(2024.05.27) 2024.05.27해당카페글 미리보기
수입쇠고기 : 호주산와규/미국산/호주/뉴질랜드산 전품목 미국산 냉장육, 호주산 냉장육(와규,안심,등심 채끝,리바이 외,일반비육,곡물비육등 ) *양고기(양갈비,어깨살,앞다리살외:호주산 ) *가금류 : 닭고기(닭정육,닭가슴외:국내산및브라질,미국산...