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설날 떡국 맛있게 끓이는 법 2008.02.06해당카페글 미리보기
법 가장 대표적인 깊은 맛의 쇠고기육수와 담백하고 개운한 맛의 멸 치육수로 만드는 떡국을 소개한다. ▲쇠고기육수 떡국(4인분 기준) *재료:쇠고기양지머리 300g, 떡국떡 200g, 물 8컵, 대파 1대, 마늘 4쪽, 달걀 1개, 국간장, 소금 약간. 쇠고기 양념...
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떡국 맛있게 끓이는 방법 2010.02.01해당카페글 미리보기
떡국을 아주 맛있게 끓이는 법을 소개합니다. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지머리) 400g씩, 물 12컵, 대파 1대, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 다진 마늘1큰술, 실고추소금 후춧가루 약간씩, 고기양념(참기름?다진 마늘 1/2작은술씩, 후춧가루 약간...
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떡국 모음 2004.01.25해당카페글 미리보기
고기와 파는 색을 맞춰 끼워서 준비해 놓는다. ⑧ 그릇에 떡국을 담고 ⑦과 달걀지단을 올려서 뜨거울 때 낸다. 쇠고기(양지머리) 200g, 떡국떡 300g, 달걀 1개, 대파 2대, 마늘 4쪽, 물 7컵, 김 약간, 쇠고기양념(간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 파 1큰...
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떡국 맛있게 만드는법 2008.05.18해당카페글 미리보기
설날, 한해를 맞이하는 의미로 끓여 먹는 떡국. 담백한 기본 떡국은 물론 재료를 달리한 신세대 별미 떡국까지, 한층 업그레이드...사로잡는다. 지금 먹어야 더 맛있는 떡국 만드는 법. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지머리) 400g씩, 물 12컵, 대파...
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떡국 2008.02.03해당카페글 미리보기
★★ 일반적인 떡국 ★★ 재료 쇠고기 양지머리 300g, 물 7컵, 떡국떡 500g, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 고명(달걀지단, 미나리지단, 실고추, 통깨) 적당량씩 만들기 1. 쇠고기는 흐르는 물에 한번 씻은 후 냄비에 담고 물...
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맛있는떡국 2006.01.11해당카페글 미리보기
백지단(사방 10cm) 1장씩, 송송 썬 대파 3큰술, 국간장 2큰술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 구워 부순 김 ¼컵, 떡국육수(쇠고기 양지머리 300g, 대파 1대, 통후추 5알, 마늘 5쪽, 생수 10컵), 고기양념(다진 마늘 1작은술, 간장·깨소금·소금...
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설날..떡국 이렇게 만들어 드세요..^^ 2006.01.14해당카페글 미리보기
백지단(사방 10cm) 1장씩, 송송 썬 대파 3큰술, 국간장 2큰술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 구워 부순 김 ¼컵, 떡국육수(쇠고기 양지머리 300g, 대파 1대, 통후추 5알, 마늘 5쪽, 생수 10컵), 고기양념(다진 마늘 1작은술, 간장·깨소금·소금...
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쇠고기 떡국 2008.02.05해당카페글 미리보기
떡을 넣어 붕 떠오르도록 끓인 후 어슷 썬 파를 넣는다. 달걀 1개를 풀어 반숙으로 익으면 불에서 내린다. 떡국을 대접에 담고 무쳐둔 양지머리와 지단채를 고명으로 얹는다. 떡쌀은 3시간 불리면 충분 떡쌀은 얼마 동안 담그는 것이 좋을까? 흔히 떡쌀을...
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구정 각종 떡국 만들기 2004.01.20해당카페글 미리보기
고기와 파는 색을 맞춰 끼워서 준비해 놓는다. ⑧ 그릇에 떡국을 담고 ⑦과 달걀지단을 올려서 뜨거울 때 낸다. 쇠고기(양지머리) 200g, 떡국떡 300g, 달걀 1개, 대파 2대, 마늘 4쪽, 물 7컵, 김 약간, 쇠고기양념(간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 파 1큰...
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맛있는 떡국 2008.03.07해당카페글 미리보기
머리를 우려낸 육수를 사용한다. 시원한 나박김치와 함께 먹으면 떡국의 맛이 더 살아난다. 촬영협조_하단 ●재료 양지머리, 떡국 떡, 쇠고기, 달걀, 대파, 통후추, 조선간장 ●만드는 법 1 양지머리를 물에 넣고 5시간 동안 푹 끓여 육수를 만든다. 2...