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명절 음식 인증이요!!! 2023.01.24해당카페글 미리보기
육전은 소고기 보다 돼지고기로 하는 게 가성비가 훠얼씬 좋고 돼지로 만들어도 충분히 맛있습니다. 돼지 뒷다리살로 해도 되지만 전 등심살로 했구요 정육점에서 육전하게 얇게 쓸어달라고 하면 쓸어줍니다. 키친 타올로 등심에 있는 수분을 제거해줍니다...
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모둠전 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
중약불에서 앞뒤로 부쳐주세요. (tip. 꼬치전을 만든 후 이쑤시개의 끝을 잘라주면 가지런하고 예쁘게 담을 수 있답니다) 육전 1. 쇠고기는 키친타올에 올려 핏물을 뺀 후 약간의 소금, 후추를 뿌리고 참기름을 발라 밑간 해주세요. 2. 영양부추를 나눠 전...
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차례상 차리는 법 2023.01.18해당카페글 미리보기
준비한다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로 만들었다. 전과 적을 합하여 홀수가...천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다. 육전은 쇠고기를 잘게 썰거나 다져서 둥글게 만들어 계란을 묻혀 기름...
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차례상 차리는 법 2023.01.18해당카페글 미리보기
준비한다. 옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로 만들었다. 전과 적을 합하여 홀수가...천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다. 육전은 쇠고기를 잘게 썰거나 다져서 둥글게 만들어 계란을 묻혀 기름...
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수삼말이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 구분 혼례음식 재료 및 분량 수삼 3뿌리, 쇠고기(육전용) 200g, 물엿 1큰술, 식용유 3큰술, 굵은 실 약간 양념장 : 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘즙 1큰술 만드는 법 1. 수삼은 굵은 것으로 골라 잔뿌리를 떼고...
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포두부 요리외 2022.09.16해당카페글 미리보기
볶음부터~ 소고기 대신 돼지고기🐷를 사용해 요리하는 고소한 육전까지! 영양 가득한 밥상으로 건강까지 챙기는 김정은 요리연구가의 맛.잘.알 레시피!✨ 지금 공개합니다! [ 포두부해물볶음 ] 1. 대파(30g) 반 갈라 어슷 썰고 홍고추(1개), 청양고추(1...
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편스토랑 주상욱 차예련 밀키트요리 2022.03.31해당카페글 미리보기
무교동낙지볶음 양념장으로 낙지볶음 만들기 소고기 계란물로 육전 어묵전 만들기 모시조개시금치된장국 만들기 강된장케일쌈밥 만들기 육전, 어묵전 만들기
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1337) 삼색전 레시피 2018.09.21해당카페글 미리보기
입혀 기름두른 팬에 올리고 홍고추, 쑥갓으로 장식해 중불과 약불 사이에서 노릇하게 부쳐준다 ● 애호박전, 육전 만들기 1. 애호박과 소고기도 감자전분 밀가루 1:1 부침옷 묻힌 후 2. 생강즙 넣은 달걀물 입혀 부쳐준다 ■ 삼색나물 레시피 도라지...
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소주안주...(32) 2016.01.14해당카페글 미리보기
육전입니다. 소고기만 육전으로 먹는줄 알았는데 돼지고기 안심으로 저렇게 만들어온걸 첨 먹어봤는데 엄청 부드럽고 맛도 좋더라구요 ^^ 사이드메뉴로는 만두도 쪄왔더군요 ㅎㅎ 시장에서 싱싱한 고등어를 한마리 사왔답니다. 한때 로바다야끼나 실내포차...
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소주안주 안되는 음식이 있을까요?.....ㅋㅋ 2012.10.01해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 육전은 애교로 봐주시구요..... 계란 노른자를 육회에 바로 터트려도 상관이 없겠지만 저렇게 따로 찍어 먹으면 더 맛있어요.....ㅋㅋ 물론 제 입맛에는 그렇다구요.....^^ 다음날 배가 고파 냉장고를 열어보니 고기가 있었어요......그것도 육회가...