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결혼 10주년의 소고 2006.07.31해당카페글 미리보기
오늘 동반한 와인은 소노마 코스트산 라 크레마 2004. 캘리포니아산 샤도네 치고는 꽤 제가 좋아하는 와인임과 동시에, 소노마 카운티 하베스트 축제에서 금상을 차지한 녀석이기도 합니다. 병당 가격은 16달러가 좀 넘지만, Costco 에서 $12 정도에 세일...
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2월 정모 와인리스트 2009.02.13해당카페글 미리보기
Zinfandel (릿지 기셔빌 진판델) 빈티지 2005 용량 750 ml 가격 110,000 원 생산국 미국(U.S.A) 생산지역 California - Sonoma County - 생산자 릿지 빈야드(Ridge Vineyards) 수입원 까브드뱅 종류 레드(Red) 포도품종 Zinfandel 74%, Carignane 18...
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일본침몰과 미국파괴 예언 총정리 2011.03.11해당카페글 미리보기
전 [지구변화보고서]에 예언한 것을 발표한 바 있다. - 또 이어서 초강진의 대지진들이 베이커스 필드, 유레카, 소노마 카운티, 샌디에이고 지역들을 강타할 것이다. 점차적으로 기후의 이상변화 현상이 일어난다. 대격변이 끝날때까지 지구의 기후 변화는...
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Photographer Ansel Adams 2005.12.07해당카페글 미리보기
National Park, California, 1968 Oak Tree, Snowstorm, Yosemite National Park, California, 1948 Clearing Storm, Sonoma County Hills Dunes, Oceano 1963 Grand Prismatic Pool Leaf, Glacier Bay, Alaska, 1948 Siesta Lake Merced River, Cliffs...
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등심스테이크와 함께 한 루이스 마티니의 카버네 2008.04.06해당카페글 미리보기
자, 차콜이 백열됐으니 가서 고기 얹고, 그동안에 어떤 와인을 마실지를 골라봐야 합니다. 음... 루이스 M. 마티니의 소노마 카운티 카버네 소비뇽이 눈에 띄는군요. 1933년에 이 와이너리가 세워졌으니 그 역사도 만만치 않습니다. 원래 자기의 와이너리...
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7월 인천/ 부천지역 모임 와인 리스트 2008.07.10해당카페글 미리보기
순하며 농익은 체리와 플럼의 향내 맛 : 여운이 긴, 달콤한 과일 탄닌의 맛 "Seghesio" 1895년 Seghesio 가문은 소노마 카운티의 알렉산더 계곡에 첫번째 Zinfandel Vineyard 재배를 시작했다. 오늘날 Seghesio 가문의 Vineyards는 지난 수세기에 걸쳐...
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지난 열흘 간의 와인답사.... 2005.02.08해당카페글 미리보기
준비해서 갔다. 가지고 간 등심으로 간단한 소스와 함께 챱스테이크 비스무리하게 만들고 해서 첫번째 와인을 땄다. 소노마 카운티 메를로는 처음이다. 과일향이 두드러 지고 의외로 탄닌이 많아서 메를로 치곤 좀 묵직한 느낌이었다. 나이츠밸리의 까쇼도...
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신기한 일본침몰!! 일본침몰과 미국파괴에 관한 예언 2007.05.19해당카페글 미리보기
전 [지구변화보고서]에 예언한 것을 발표한 바 있다. - 또 이어서 초강진의 대지진들이 베이커스 필드, 유레카, 소노마 카운티, 샌디에이고 지역들을 강타할 것이다. 점차적으로 기후의 이상변화 현상이 일어난다. 대격변이 끝날때까지 지구의 기후 변화는...
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[정리] 일본침몰과 미국파괴 2005.02.19해당카페글 미리보기
전 [지구변화보고서]에 예언한 것을 발표한 바 있다. - 또 이어서 초강진의 대지진들이 베이커스 필드, 유레카, 소노마 카운티, 샌디에이고 지역들을 강타할 것이다. 점차적으로 기후의 이상변화 현상이 일어난다. 대격변이 끝날때까지 지구의 기후 변화는...
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Korbel (California Champagne) 2009.07.22해당카페글 미리보기
스파클링 와인에 "샴페인(Champagne)" 이란 이름을 붙일 수 없는건 다 아시죠? 근데,, 이를 무시하고 미국 캘리포니아 소노마 카운티의 한 와이너리에서 에티켓에 떡하니 샴페인 이란 단어를 쓰고 있습니다. 왜 그런고 하니,,, 이 와이너리에서는 프랑스가...