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봄철 별미 주꾸미 주꾸미 2014.05.09해당카페글 미리보기
이를 '소라방'이라 하는데 '주꾸미단지'라는 연승어법이다. 안강망이나 주꾸미 그물로 잡기도 한다. 가을철에는 낚시로도 잡는다. 어미가 산란후 50일간 지켜 80% 넘게 부화 성공 한 대학의 실험 결과 주꾸미가 물속에서 가장 좋아하는 색은 회색, 홍색...
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(立秋) 드디어 돌아 왔단 말이시 "갈전어" 2007.08.09해당카페글 미리보기
해삼과 소라, 살아 꿈틀대는 산낙지가 한데 모였다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 ⓒ 조찬현 전어 뼈꼬시는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고! 이집은 바닷가로 평상이 쭉 펼쳐져 있어 제법 운치가 있다. 그곳에 운 좋게 자리 잡으면 바다를 바라보며...
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"양덕 생선구이" 와 "119 해물"... 2019.09.05해당카페글 미리보기
주로 먹는 방법 이고요 마무리 동네의 주차장 이고요 제가 저 자리에 주차를 하였다면 우측은 빈공간이니 최대한 우측에 붙여서 좌측에 주차하는분에게 배려를 하겠고요 이렇게 저 처럼 주차하는분을 자주 봅니다...만 저 차량은 좌측의 주차선을 넘어가...
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[봉덕동맛집]회는 국수 처럼 먹어줘야 회좀 먹었다 합니다 --- 후포회수산 2012.05.17해당카페글 미리보기
회먹는 방법 아는데 제가 좋아 하는 방법으로 먹으면 안되나요? ㅜㅜ) 역시 우리들은 회킬러들이라 이정도로는 간에 기별도 안가는 상황이라 추가로 회를 국수 처럼 먹어 보기 위해서 참가자미를 주문해 봅니다. # 드뎌 등장한 참가자미회 입니다. # 회는...
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자연산 회를 드시고 싶으시다면 후포회수산 어떠세요 2012.03.31해당카페글 미리보기
회먹는 방법 아는데 제가 좋아 하는 방법으로 먹으면 안되나요? ㅜㅜ) 역시 우리들은 회킬러들이라 이정도로는 간에 기별도 안가는 상황이라 추가로 회를 국수 처럼 먹어 보기 위해서 참가자미를 주문해 봅니다. # 드뎌 등장한 참가자미회 입니다. # 회는...
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혀끝에 녹아나는 찰진 마성의 대방어 맛집 5선 2019.12.16해당카페글 미리보기
삼합으로 먹는 방법 등 각자의 취향에 따라 방어를 마음껏 즐길 수 있다. 특히 김치와 방어를 곁들여 먹으면 방어 특유의 기름과 상큼한 신 김치가 어우러져 별미다. 연어회와 함께 나오는 '대방어+연어' 메뉴도 인기가 많다. 식사 시간은 2시간으로 제한...
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기다림으로 만들어지는 발효 미학 자연식초. 2020.07.21해당카페글 미리보기
참소라를 넣고 15분 정도 삶는다. 3 쪽파와 오징어, 새우는 끓는 물에 데친다. 4 오징어는 2×3.5㎝ 크기로 자른 뒤 위에 새우를 올리고 데친 쪽파로 돌돌 말아 고정시켜 접시에 담는다. 5 ④에 분량의 재료를 섞어 만든 소스를 곁들인다. 유자연근초절임...
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대구 10미 모두 맛보려니 1박2일로는 부족하네 2020.02.05해당카페글 미리보기
뭉티기를 먹는 방법? 아주 간단하다. 고춧가루와 마늘, 참기름을 섞은 양념장에 찍어 먹는다. 첫 맛은 양념 맛이고 그 다음은 고기 맛이다. 고기 마니아들은 양념장 대신 소금에만 찍어 먹기도 한다. 뭉티기를 주문하면 간천엽을 비롯해 족발, 번데기...
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위암, 위암초기증상(위암증상), 위암에좋은음식 등 2015.08.07해당카페글 미리보기
찍어 먹는 방법) 대신 간편하게 먹을 수 있는 구운밭마늘환(밭마늘, 유근피, 죽염사리된장, 홍화씨 등으로 만든 환)을 매일 드셨습니다. 가정에서 차로는 항암에 좋은 참유근피, 참겨우살이차를 끓여드셨습니다. 어머님께서도 운동도 꾸준하게 하시고 노인...
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춘유(1)(공덕고개→백월산→성태산→문봉산→성주산→바래기재) 2011.04.11해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법. 넓고 약간 깊은 그릇에 야채와 바지락 등을 넣고 팔팔 끓인다. 한 테이블에 네 사람이면 주꾸미 네 마리를 넣고 약 10초 후 꺼낸다. 가위로 몸통과 다리를 자른 다. 몸통은 끓인 물에 다시 넣어 더 익히고 자른 다리는 먹기 알맞은 크기...