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익산 소바가 맛있는 집..가슴속까지 시원한 냉소바..소바집 2015.07.31해당카페글 미리보기
맞게 무우 파 와사비 등을 넣어주고.. 퐁당퐁당 한덩이씩 넣어서 먹으면 되는겁니다.. 다른 소바집 가면 육수에 면 넣으면 시원함이 줄어드는데.. 소바집에 소바는 면을 넣어도 시원함이 그대로 유지되어 좋더군요.. 간이 약해서 어떤분들은 허전하다고...
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거제리 시장 원조 의령 소바 메밀 냉소바 . 비빔 소바 2012.08.11해당카페글 미리보기
의령 소바 가게는 놋그릇을 많이 사용을 하고 있습니다 무 깍두기 메밀 비빔 소바 메밀 찐빵 메밀 냉 소바 메밀 비빔 소바 메밀 비빔 소바를 시키면 나오는 육수 감자 만두 메밀 찐빵 젓가락에 의령 소바 글이 세겨져 있습니다 계산대 옆에 있는 메밀 찐빵...
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수원 메밀소바 소개 합니다 2018.04.20해당카페글 미리보기
물과 비빔이 있는데 개인적으론 물보단 비빔이 더 맛있는것 같아요 비빔막국수에 제공되는 육수는 소바육수와 다른 일반적인 냉면 육수가 나옵니다. 꼭 소바 육수 달라고 하셔서 비빌때 조금 부어서 드시고 열무도 같이 비벼드시면 맛있읍니다. 둘다...
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여름에 최고의 메밀소바 2017.06.11해당카페글 미리보기
더 추가했던이만 바로 이맛이야 하네요 어름이 동동 떠야 제맛인 메밀육수소바입니다 . 여름 만이 드서도 절때로 배탈이 없는 소바육수입니다 . 펫트병 뚜경을 덥으라고 하니 손이 앞프다고 저리 장갑을 끼시고 뚜경을 돌리는 허샘 자동 뚜경덥는 기계을...
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♬ 냉모밀소바만들기 ♬ 2009.03.26해당카페글 미리보기
적당량 넣은다음에, 미지근한 물을 넣어서 그릇을 비스듬히 한다음 저어서 발효를 시킨다. 6) 셋팅하기 : 냉소바는 채반에 올려놓고, 소바 육수에 넣었다가, 건져서 먹는것 다 아실겁니다. 귀찮으면, 그릇에 면을 먹을 양만큼만 담아놓고, 육수를 부은다음...
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백년가게 맛집을 찾아서 ( 대동할메국수, 화정 소바) 2020.07.06해당카페글 미리보기
쏘는 맛 대신 부드럽고 향긋한 신맛이 특징이다. 화정소바의 대표메뉴는 비빔소바, 냉소바, 온소바 그리고 메밀짜장면이다. 비빔소바가 석류식초로 화사한 맛을 낸다면, 냉소바와 온소바는 육수의 담백하고 구수한 맛으로 승부한다. 2시간여 우린 멸치육수...
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의령 제일소바 2012.04.17해당카페글 미리보기
몰라도.. 저도 왼만큼 국수 좋아하는데 양정말 많습니다..특히 모밀국수 이기 때문이 그양이 ,,,ㅎㄷㄷ 문제의 의령 소바입니다.. 육수물이 독특합니다..첨 맛볼때와 다시찾아가서 맛볼때와 그느낌이 아 이맛이구나 조금 알것같습니다. ** 냉모밀 생각하고...
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[대전]미진(味眞), 진한 국물이 끝내주는 메밀소바 2012.08.14해당카페글 미리보기
이제껏 먹어본 적 없는 진한 맛이었답니다. 서빙은 이렇게 냄비에 담겨 나오는데 리필도 됩니다. 제가 먹어본 메밀소바 육수 중에 甲ㅋㅋ 색도 좀 진해보이지 않나용?ㅎㅎ 무와 파를 넣은 뒤의 모습입니다. 면을 건져 먹습니다. 혼자서 젓가락 샷 모델 및...
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전주에서 소바로 유명한 집..태평집.. 2016.06.16해당카페글 미리보기
시간은 지났지만 사람은 여전히 많드라구요.. 가격은 이러하고.. 기본반찬.. 김치가 제일 맛납니다.. 제가 주문한 소바 보통.. 소바육수.. 전 부어 먹습니다.. 흐미 시원하고 맛있는거.. 와이프는 콩국수.. 콩국수도 구수하니 시원하니 참 좋습니다.. 암튼...
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[군산맛집] 서울소바 2014.04.16해당카페글 미리보기
손님이 꽉 차있네요. 메뉴판. 모리소바나 가께소바구분없이 그냥 소바라고 써있는 걸 보면 기본적으로 모리소바(면과 육수를 따로 주고 면을 육수에 찍어먹는)로 주나봅니다. 하긴 뭐 소바가 판위에 나오느냐 말아서 나오느냐 김을 얹어나오느냐에 따라...