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해물떡볶이와 맞춘 소비뇽블랑, 쉬라즈 2006.05.10해당카페글 미리보기
홍합 등이 잔뜩 들어간 해물 떡볶이... 여기에 맞출 와인으로 간택된 것은 뉴질랜드산의 하우스 오브 노빌로 말보로 소비뇽 블랑. 라임맛과 레몬맛이 나며 산도 강한 이 와인이 해물과 잘 어울릴 것이라고 생각하고 잔에 따랐는데, 웬걸, 떡볶이의 매운 맛...
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피곤했던 날, 볶음밥과 샤토 생 미셸 소비뇽 블랑 2007.07.22해당카페글 미리보기
그리고 나의 아내... 진정 고마움이 사무칩니다. 맛있는 새우 볶음밥. 아내는 여기에 맞추라며 센스 있게 샤토 생 미셸의 소비뇽 블랑을 준비했습니다. 굴러다니고 있는 거 아무거나 꺼낸 거겠지만, 그럼에도 불구하고 참 잘맞는 궁합이란 생각이 듭니다...
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10월달 와인 행사 알려드려요~^^♡ 2022.10.05해당카페글 미리보기
이루는 이태리의 ‘펠시나 끼안티 꼴리 세네시’ 레드와인과 과일의 신선함과 산도의 발란스가 인상적인 ‘레프트필드 소비뇽 블랑’, 달콤한 향과 아로마틱한 과실 풍미의 ‘도멘 뒤 프레 클로 로제 당주’등 프리미엄 와인들로 준비했으며, 보코...
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dry white라지만 내게는 너무나 달콤하고 맛있었던 소비뇽 블랑 2008.07.18해당카페글 미리보기
사진이 이렇게 허접해서 죄송합니다.^^ 보시는 와인은 누구나 접해보셨을법한 Sauvignon Blanc(소비뇽 블랑)입니다. 와인 생산자는 캐나다 BC주에 위치한 MISSION HILL입니다. 아래의 사진은 와이너리를 대표하는 사진입니다. 웅장하지요? 여름 가을이면...
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아내의 빈 자리, 그리고 소비뇽 블랑과 삼겹살 2016.08.23해당카페글 미리보기
지호는?" "여자친구랑 영화 보신댜." "목소리가 어째 한잔 하신 목소리야. 술 너무 많이 마시지 말아요." "걱정 마셔." 소비뇽 블랑과 삼겹살은 그럭저럭 잘 갑니다. 원래 그 새콤함 때문에 샐러드와 잘 어울리는 것이 이 품종인데, 뉴질랜드 것을 제일로...
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2023년 5월30일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.05.31해당카페글 미리보기
궁합이 잘 맞는 와인과 생선. 흰살 생선 - 샤르도네 기름기가 많은 흰살 생선 - 비오니에 등 푸른 생선 - 슈냉 블랑 조개류 - 소비뇽 블랑 참치 - 피노 누아르. 소주는 다 맞다. 5. 양적 완화는? 중앙은행이 없던 돈을 새로 만들어 이 돈으로 시중은행에서...
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2023년 5월30일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.05.30해당카페글 미리보기
궁합이 잘 맞는 와인과 생선. 흰살 생선 - 샤르도네 기름기가 많은 흰살 생선 - 비오니에 등 푸른 생선 - 슈냉 블랑 조개류 - 소비뇽 블랑 참치 - 피노 누아르. 소주는 다 맞다. 5. 양적 완화는? 중앙은행이 없던 돈을 새로 만들어 이 돈으로 시중은행에서...
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소비뇽 블랑 한잔이 생각 나는 날. 2007.08.13해당카페글 미리보기
이런 날에는 가볍고 시원한 화이트 와인 한잔 생각이 간절하군요. 기분좋은 향과 특유의 달콤함으로 여흥을 돋우는 소비뇽 블랑 생각도 나고.. 얼마전에 마신 소아베 생각도 나네요. 소아베.. 이름이 참 여성 스럽다 생각했는데.. 제가 이 소아베라는 이름...
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신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 (5월30일) 2023.05.30해당카페글 미리보기
궁합이 잘 맞는 와인과 생선. 흰살 생선 - 샤르도네 기름기가 많은 흰살 생선 - 비오니에 등 푸른 생선 - 슈냉 블랑 조개류 - 소비뇽 블랑 참치 - 피노 누아르. 소주는 다 맞다. 5. 양적 완화는? 중앙은행이 없던 돈을 새로 만들어 이 돈으로 시중은행에서...