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신의 축복이 내린 나라 뉴질랜드 2005.06.11해당카페글 미리보기
자연산 송어가 떼지어 다니고 있다. 낚시꾼들의 구미가 당기지만 라이센스가 있어야 낚시를 할 수 있다고 한다. 이어 TV에서 자주 보았던 양털깎기와 양몰이 쇼를 관람하고, 유황 온천에 가서 온천욕을 했다. 양은 영국에서 들여와 지금 19종, 7500만 마리...
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현대인의영양과건강 기말시험문제2001~2008->스크롤바를 움직여 보세요 2013.06.14해당카페글 미리보기
① 소르비톨(sorbitol) ② 글루코오스(glucose) ③ 수크로오스(sucrose) ④ 프럭토오스(fructose) 23. 송어회를 날로 먹고 감염될 가능성이 큰 기생충은? ① 간흡충 ② 무구조충 ③ 광절열두조충 ④ 만손열두조충 24. 미생물에 의한 발효를 이용하여...
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디스토마 이야기 2017.09.13해당카페글 미리보기
얼마나 많은가. 혹자는 송어는 맑은 물에서 사니 기생충이 없다 라는 자기 주장을 하는데 실상을 몰라서 하는 이야기이다. 송어회를 아무 생각 없이 먹고 있는 사람들을 보면 그 다음에 진행 될 상황이 떠 오르면서 마음이 스산해진다. 감염이 된다 해도...
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맛있는스시 (초밥) 2005.12.21해당카페글 미리보기
연어, 송어 등을 비롯해 부리라 불리는 4kg 이상 되는 큰 방어를 아카미로 분류한다. 오도로(大トロ) 참치 스시의 대표격인 뱃살 부위다. 기모후리와 달리 지방층이 띠 모양으로 길게 늘어지는 것이 특징. 입 안에서 지방층이 녹아 흐르면서 포만감이 느껴...
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붕어회 먹어도 되나요? 2005.01.29해당카페글 미리보기
생존할 수 없습니다. 우리가 흔히 먹는 붕어, 향어, 잉어, 송어, 은어, 빙어, 뱀장어, 가물치등에는 디스토마가 기생할 수...군산대학교 김영길 박사 조언) 겁 많으신 분들 안심하고 민물고기 회를 드십시요 참고로 가물치는 주로 더러운 늪지대에서 서식...
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( 수정 ) 중증투병용 식생활개선 기본지침서...제 2-2 편 [ 각 론 , 기타 참고사항 ] 2018.04.14해당카페글 미리보기
향상됩니다. *회 (膾 ) : 항암 & 방사선치료기간. 면역 저하시 날-식품은 철저하게 금하며, 회복이후 정상적 생활에서는 기준에 맞은 조건하에 섭취가능, 단 생물소 부족에 대처함 *반찬류 : 채소 사용시는 유기농 채소를 고집할 필요가 없으며 , 유기농...
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(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...323-2 [ 근육분해를 차단시켜주는 루신 및 루신 고함유식품, 활용특성] 2020.03.19해당카페글 미리보기
무지개송어 1890 미꾸리 1380 자연산-미꾸라지 1060 민어 1470 방어 1810 벤댕이 3880 병어 1620 보리멸 1620 밀복 1340 볼락 6050 부세 1810 가다랭이 2100 가오리 1750 돌가지미 1730 참가지미 1650 **갈치 1410 게르치 1880 고등어 1560 까니리 1630...
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어류도감 - 잉어目 - 잉어科 - 잉어 2019.02.09해당카페글 미리보기
잉어가 회를 비롯한 몇 가지 식품으로 그 인기가 높아지고 있다(일부 인사에 의해서 간디스토마의 우려가 표현되고 있으나, 최근의 기생충학 전문가의 연구에 의하면 간디스토마는 담수어 중 잉어를 제외한 여러 소형어류에 의하여 전파되며, 잉어에는...
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아직도 기 생 충 이~~~~ 2004.04.24해당카페글 미리보기
십이지장충처럼 치명적이지 않은 기생충만 없어졌다고 말한다. 간암(담관암)을 유발하는 간흡충(간디스토마) 등은 크게 줄지...협회 조사에서 1971년 4.6%였던 간흡충 감염률은 1997년 1.4%로 줄었다. 그러나 이는 국민 전체의 통계다. 송어회 등 민물생선...
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신의 축복이 내린 나라 뉴질랜드 2004.09.24해당카페글 미리보기
자연산 송어가 떼지어 다니고 있다. 낚시꾼들의 구미가 당기지만 라이센스가 있어야 낚시를 할 수 있다고 한다. 이어 TV에서 자주 보았던 양털깎기와 양몰이 쇼를 관람하고, 유황 온천에 가서 온천욕을 했다. 양은 영국에서 들여와 지금 19종, 7500만 마리...