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5. 사찰음식 전문점 : 발우공양 2021.03.07해당카페글 미리보기
수준의 사찰음식을 맛볼수 있는 메뉴입니다. (1) 술적심 : 송화다식, 송차 (2) 죽상 : 봄나물찹쌀탕 & 장아찌 (3) 상미(嘗味...두부찜, 봄나물만두, 봄나물겉절이 (5) 승소(僧笑):가죽순버섯볶음,모듬전(봄나물장떡, 봄나물전), 봄나물단호박수제비 (6...
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산야초 효능 모음집 / 이황의 심신건강법 활인심방 2013.05.28해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
고추볶음 요리다. 정은 고기를 잘게 썰어넣은 걸 뜻한다. 주로 닭가슴살이나 다리, 두 가지 부위를 쓴다. 가슴살은 연하지만 볶을 때 불을 제대로 장악하지 못하면 쉽게 질겨진다는 단점이 있다. 다리는 씹는 맛이 좋다. 좌공당계를 만들 때는 껍질이 붙은...
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천연조미료 가정에서 손쉽게 만들자 2006.01.06해당카페글 미리보기
무침, 볶음, 건어물 조림, 버섯 요리에 넣으면 고소한 풍미가 느껴져 요리가 더욱 고급스러워진다. 고운 입자로 만들어야 드레싱 소스 등에 활용하기 쉽다. 들깨가루는 꼭 냉동 보관해야 한다. 연밥가루 □ 다시마ㆍ다시마 가루 다시마는 찌개나 국의 국물...
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♣산야초 효능 모음집♣ 2013.12.30해당카페글 미리보기
쌈, 볶음에 쓰인다. 간장과 체력증강에 좋은 식품 식품명 영양과 효능 특성과 이용 갯방풍· 장명초 비타민A,C, 식이섬유를 풍부히 함유. 항암물질이 있어 암 예방에 효과적이며 구마린산이 들어 있으며 당뇨, 간장에 좋은 미네랄이 다량 함유. 미나리과로...
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나의 사상체질을 알자! "체질별 보양요리" 2015.03.18해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...
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나의 사상체질을 알자! "체질별 보양요리" 2013.06.06해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...
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나의 사상체질을 알자! "체질별 보양요리" 2013.10.17해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...
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나의 사상체질을 알자! "체질별 보양요리" 2012.02.11해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...
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나의 사상체질을 알자! "체질별 보양요리" 2012.08.16해당카페글 미리보기
모과, 송화가루 등 독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다. 게 튀김 재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김...