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오징어(烏賊魚) 2019.02.20해당카페글 미리보기
오적어 묵계(墨契)’라 한다. 일본은 한자로 烏賊이라 쓰고 ‘이까’라고 읽는다. 말린 오징어를 뜻하는 일본어는 するめ[수루메]이다. 오징어 몸은 머리와 다리, 몸통으로 나뉜다. 다리와 몸통 사이에 눈과 입이 있으며 이 부분이 머리이다. 같은 두족류...
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2006-06-18 경남 통영 지리망산(397.6M) 2008.03.17해당카페글 미리보기
섬! 근데 왜 내 눈에는 케익처럼 보이지? ▲ 거의 이런 날등을 밟고 다닌다. ▲ 나도 고사목... ▲ 지리망산? 지리산? 오징어나 수루메나... ▲ 지리망산에서 바라 본 달바위봉(399M) ▲ 366봉 삼거리 지나 절재 ▲ 폴짝 뛰면 저 섬들 사이로 빠질 것 같다...
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백두대간 17구간(죽령~저수재)060723 -1- 2006.07.26해당카페글 미리보기
쫌 느까와선지 아리랑산행대장은 어디서 비빔밥을 주문하였는지 비비고 있고... 차칸아 & 햇살님은 옛날김밥(소시절 소풍갈 때 수루메 무쳐 싼 김밥)을 하나 준다... 글고... 합동님은 참치죽캔을 주니... "덕분에 자~알 먹었습니다~~~! " "우선 운전면허...
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주의보 2017.09.29해당카페글 미리보기
팁런을 다니는데여... 대는 어떤 대를 사용하느냐? 06이가 복원 해준 볼락 루어대로 작년 부터 지금 까지..... 선상에서 수루메를 을메나 잘 잡는지 이 양반~~별명이 생기습니다 ㅋㅋ ''''"" 마산~수루메 ''''''"" 라는 별명~예~~ 이 양반 왈~~ 팁런...
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사시미와 회 2004.01.16해당카페글 미리보기
츠키다시(突き出し)는 일본어로서 실제의 의미로는 (일본요리에서) 처음에 내놓는 가벼운 안주를 뜻하는 말이다. ○ 수루메(するめ)역시 일본말로서, 마른오징어를 말한다. ○ 사시미는 일본어로서 우리말로는 생선회이다. ○ 와사비는 고추냉이의 일본말...
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사투리 ‘이까 ’ 와 ‘수루매 ’ 에 얽힌 사연들(2) 2010.09.09해당카페글 미리보기
여러 가닥의 다리가 붙어 있고, 큰 눈(=‘메’ 또는 ‘미’)이 달린 물고기라는 뜻을 나타내고 있다. 수루매 이 ‘수르메(수루메)’가 옛적 한글에서는 한층 강화(强化)된 음으로 ‘쓰리매(쓰레미)’ 또는 ‘쓰리메’라는 이름으로 표기되기도 했었다...
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주문진 오징어 2011.11.01해당카페글 미리보기
중국은 乌贼[우제이]라 하며, 일본은 한자로 烏賊이라 쓰고 ‘이까’라고 읽는다. 말린 오징어를 뜻하는 일본어는 するめ[수루메]이다. 강원도 강릉시 주문진읍 지도 보기 오징어를 말리고 있다. 여러 민족이 오징어를 먹지만, 한국인은 말린 오징어를...
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대한 해협 횡단 : 이즈하라에서 아소만 통과 후 통영 도남항까지 2014.05.08해당카페글 미리보기
멀리 떨어진 곳에 있는 걸 보면 배들을 여기에 "숨겨 놓았나?" 하는 생각이 들었다. 이즈하라 특산물인 "수루메"를 말리는 장치. 손질한 수루메를 "회전 그네"를 태워서 말린다. 근처에 가면 특유의 향이 난다. 이즈하라 하치만구(팔번궁, Hachimangu...
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팔각정에서 2006.08.16해당카페글 미리보기
아직 열대야가 덜 가신 산자락에서 신빛과 유수 & 선솔님이 야외용 버너우에 후라이팬을 노코 연신 정구지+땡초+양파+수루메+밀가루 버무린 찌짐을 꿉끼 바뿌고... 일자봉 밤하늘 별들은 보고 왔는지... 아니몬 찌짐이 그리워 도중 하산하였는지... 합동...