카페검색 본문
카페글 본문
-
7월의 가볼만한 곳 6선 2016.07.04해당카페글 미리보기
불가사리와 성게, 문어와 해삼 등을 관찰해보자. 손만 뻗으면 잡을 수 있을 듯 가까이 보인다. 바다 속을 좀 더 가까이에서 보고 싶다면 스노클링을 하면 된다. 수경과 마우스피스, 구명조끼 등의 장비를 갖추고 바다 속으로 뛰어들면 장호리의 맑은 바다...
-
7월에 가볼만한 곳 6선 - 관광공사 추천 2015.06.18해당카페글 미리보기
불가사리와 성게, 문어와 해삼 등을 관찰해보자. 손만 뻗으면 잡을 수 있을 듯 가까이 보인다. 바다 속을 좀 더 가까이에서 보고 싶다면 스노클링을 하면 된다. 수경과 마우스피스, 구명조끼 등의 장비를 갖추고 바다 속으로 뛰어들면 장호리의 맑은 바다...
-
한남동 오마카세 스시사찌 2021.11.25해당카페글 미리보기
아삭합니다. 수입과는 식감이 아주 다릅니다. 감성돔 쫄깃하면서 아삭한 식감이 있습니다. 무늬오징어 질적한 특유의 식감이 있습니다. 줄무늬 전갱이 부드러우면서도 아삭한 식감이 있고 고소한 기름 맛이 잘 올라있습니다. 가리비 몽글몽글하면서도...
-
맛도 모양도 신기한 열대 과일들 2011.09.03해당카페글 미리보기
많이 수입되어 다들 아실껍니다. 하지만 우리가 아는 망고가 노란색만 기억하는데요 이때는 물러서 쥬스 만들기에 좋고 약간 노란색일때는 저렇케 깍아서 먹기도 한답니다. 사각사각 씹는맛이 좋죠 하지만 짙은 노란색이 아닐때는 그다지 단맛은 나지...
-
형형색색 수 많은 열대과일 2012.03.03해당카페글 미리보기
많이 수입되어 다들 아실껍니다. 하지만 우리가 아는 망고가 노란색만 기억하는데요 이때는 물러서 쥬스 만들기에 좋고 약간 노란색일때는 저렇케 깍아서 먹기도 한답니다. 사각사각 씹는맛이 좋죠 하지만 짙은 노란색이 아닐때는 그다지 단맛은 나지...
-
일본의 고대사~연구 주의사항 2014.01.26해당카페글 미리보기
백제로부터 수입하며 한반도와 긴밀한 연관을 맺었던 일본은 그 뒤 이전만큼 한반도와 밀접한 관계를 맺지 못한 채 '섬나라'로 발전하게 됩니다. 일본 요리는 사면이 바다로 둘러싸여 있고 남북으로 길게 뻗은 지형의 영향으로 재료가 다양하고 해산물을...
-
분자요리점-일본 록퐁기 뉴긴(Ryugin) 2008.01.29해당카페글 미리보기
먼저 수입해 현재 3곳의 분자요리전문점을 가지고 있으며 우리나라도 일본에서 배워 온 젊은 쉐프가 현재 청담동에 슈밍화 라는...없어도 이해해 주시길~^^) 1.성게(우엉을 데쳐서 갈아서 만든 스프) 성게는 소금을 살짝 쳐서 찐다. 성게의 달콤한 맛과...
-
☞ 식품별 영양 분석표 ☜ 2009.02.26해당카페글 미리보기
쇠고기수입우 갈비 날것 구운것 브로일한것 대접살 날것 브로일한것 삶은것 등심 사태 날것 삶은것 설도 날것 브로일한것 쇠악지 안심 날것 브로일한것 양지 날것 삶은것 우둔 장정 채끝 쇠고기 한우 등심 사태 설도 안심 양지 우둔 장정 채끝 육포 간...
-
제주 해녀 2015.07.10해당카페글 미리보기
대체되었음을 알 수 있다. 당시 유교관의 확산이 가장 큰 요인으로 작용. 지금도 남아있는 제주 방언 ‘보재기’는 어부이면서 전복을 따는 사람을 뜻한다. '세종실록, 지리지'에 제주목 토공 품목으로 나타나는 전복(全鮑)·인복(引鮑)·추복(搥鮑)·조복...
-
제주 해녀박물관 2018.11.24해당카페글 미리보기
일본에서 수입하는데 초창기의 원단은 질기고 딱딱했으나, 이후 부드러운 소재가 생산되고 재질이 더 좋아져 해녀가 작업하기 편리하도록 바뀌었다. 고무옷이 등장하면서 해녀의 작업환경이 크게 변하였다. 이전에는 작업하던 시간이 30분에서 1시간 내외...