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가을엔 홍차 2015.08.13해당카페글 미리보기
지금의 스리랑카)은 원래 커피가 많이 나는 곳이었으나 1869년 이후에 병충해로 커피 농장이 전멸했고 그 후 인도 아삼 지역의 차나무를 옮겨 심었다. 그것이 실론티다. 어떻게 고를까 홍차는 카멜리아 시넨시스(동백나무과)라는 차나무에서 채취된 찻잎을...
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스리랑카, 소비제품 구매행동의 변화 2014.04.03해당카페글 미리보기
달러 정도임. - 한편, 최근 WHO를 통해 보고된 바에 의하면 스리랑카는 화학 비료품을 많이 사용하는 나라로 세계 상위 8위권을...따라 현지 정부 측에서도 주요 산업인 홍차 재배지역에서 ‘Biofilm-T’ 라는 브랜드의 천연비료를 사용하는 선행을 보이는...
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홍차의 종류 2009.12.09해당카페글 미리보기
배합이 브랜드마다 다르지만 주로 아쌈차를 기본으로 다즐링이나 케냐를 블랜드하며 부드러운 맛이 특징이며 스트레이트나...페코(Pekoe)란 말은 중국어로 어린싹을 의미합니다.홍차등급의 OP(Orange Pekoe)를 의미하기도 하며 실론차와 인도차의 블랜드...
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기문홍차(祁門紅茶, Keemun) 2016.09.20해당카페글 미리보기
Darjeeling), 스리랑카의 우바(Uba)와 함께 세계 3대 홍차(The World's 3 Great Teas)라고 불립니다. 그런데 이게 언제쩍 이야기인데... 다른 좋은 홍차들이 얼마나 많은데, 지금까지 세계 3대 홍차라고 하니... 사실 지금은 별의미 없습니다. 어떤 홍차이...
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홍차 - 마루 3주차 2009.03.20해당카페글 미리보기
과일, 꽃 차들을 만날 수 있으며 고급 원두커피도 판매한다. 6) 립턴 Lipton 식료품점을 운영하던 T. J. 립턴이 1889년 스리랑카홍차 잎을 영국에서 포장하여 값싸게 팔며 대중화에 기여한 홍차브랜드이다. 당시 립턴사가 내건 <다원의 홍차를 직접 가정의...
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7차 : 인도의 홍차이해(다즐링/아삼/닐기리) 2014.03.25해당카페글 미리보기
인도, 스리랑카, 케냐, 중국, 아프리카 등 여러나라가 있죠. 그 중에서 가장 유명세를 떨치고 있는 곳이 인도가 아닐까 생각해봅니다. 인도 홍차라고 하면, 어떤 분들은... " 그래? ", " 난 다즐링? 아쌈? 많이 들어봤는데..." 이렇게 대답하실 수 있다고...
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[티랩의 茶 브랜드 이야기] 해외 브랜드들의 한국 진출. 2014.09.15해당카페글 미리보기
리빙 매거진 내 참고사진 > 5. 베질루르 (BASILUR) - 서울 신사동 가로수길 근방에 위치하고 있음. - 스리랑카(CEYLON)의 홍차를 베이스로 사용하는 브랜드. - 전세계 첫 부티끄 매장을 한국에서 오픈하였다는 점이 인상적. - 전문 인력이 추천하는 차를...
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NYT가 '1등 관광지'로 뽑은 스리랑카 가봤더니 2010.01.24해당카페글 미리보기
포르투갈·네덜란드·영국이 그 땅의 주인이었다. 그 와중에 영국은 이 땅에서 홍차를 개발해 '실론티'라는 브랜드를 만들기도 했다. 뉴욕타임스를 보면 스리랑카는 이렇게 묘사돼 있다. '인구 2000만의 이 땅은 거대한 열대 동물원 같다. 코끼리들이 배회...
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홍차 2011.04.24해당카페글 미리보기
다양하고 브랜드별로 향을 가미하는 방법도 다르므로 여러 가지 홍차의 향을 맡고 맛을 보면서 자신의 기호에 맞는 홍차를 찾는다 홍차의 깊고 부드러운 맛을 즐기려면 클래식 홍차를 찾는다 몰트 향이 강하게 느껴지는 아삼이나 상쾌한 맛이 나는 실론 등...
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홍차의 종류(The Kind of Tea) 2013.11.18해당카페글 미리보기
Nilgiri) 남부지방에서 생산되는 짙은 색의 홍차잎입니다. 실론산과 브랜드하는데 주로 쓰입니다. 아삼(Assam) 정글지방에서...브랙퍼스트 등의 기본 차잎으로 쓰입니다. 2) 실론(스리랑카) : 우바(Uva), 딤불라(Dimbula) 우리 나라 사람들의 입에 가장...