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귀농 희망 2021.02.11해당카페글 미리보기
매실, 무화과, 토마토, 쥐똥나무열매, 느릅나무 뿌리, 산뽕나무 뿌리... 이거 다 발효효소에 관한 흥미와 관심에서 얻는 귀농정보이며 귀농기술에서 얻은 잡지식으로 설탕을 잔뜩 부어서 만들었다. 이런 발효효소의 붐도 다 한때다. 당뇨병환자인 나한테는...
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가을 느낌 2020.09.23해당카페글 미리보기
를 견디고 가을이 문앞에 살포시 왔습니다. 집앞에서 보이는 들녁 호박꽃 애호박 거센 비바람 이기고 달린 석류 길옆 밤송이 대문에 걸린 포도 방아꽃에 앉으라비 월동초 무화과 는 3/1만 나았어용 히카마 큐링중 올해 우리집으로온 찐꾹이 스테비아꽃 채송화
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증상별 약용 식물 일람 2007.03.29해당카페글 미리보기
차, 스테비아, 영지, 우엉, 참다래 동상 고추, 범의귀, 순무, 식나무, 양하, 유자나무 두통 갯방풍, 국화, 남가새, 도꼬마리, 독활, 목련, 순비기나무, 아마, 족두리풀, 천마, 촛대승마, 형개 딸꾹질 감나무, 시라, 정향나무 땀띠 고삼, 고추나물, 노란...
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음식으로 약을 삼고 약으로 음식을 삼으라 2008.08.17해당카페글 미리보기
아니다. 스테비아라고 아직은 잘 알려지지 않는 뛰어난 천연 설탕 대용품이 있는데 이는 페루에서 자라는 단맛이 나는 식물의 잎으로 당분에 비하여 열량이 아주 낮으며 항산화제, 비타민, 미네랄, 클로로필 등이 포함되어 있다. 물이나 알코올에 잘 녹고...
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농사준비 2012.03.28해당카페글 미리보기
야콘도 1차 가식할 때가 되었습니다. 당조고추 지카마입니다. 얌빈이라고 불리기도합니다. 오늘 저녁 식탁에 오를겁니다. 스테비아 박하 해를 따라 줄기가 구부러집니다. 일주일에 한번씩 돌려줍니다. 무화과 작년에 키워 봤는데 가지가 천장까지...
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농사준비 2012.03.28해당카페글 미리보기
야콘도 1차 가식할 때가 되었습니다. 당조고추 지카마입니다. 얌빈이라고 불리기도합니다. 오늘 저녁 식탁에 오를겁니다. 스테비아 박하 해를 따라 줄기가 구부러집니다. 일주일에 한번씩 돌려줍니다. 무화과 작년에 키워 봤는데 가지가 천장까지...
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앞치마 두르는 거여? 2018.05.24해당카페글 미리보기
풋감, 무화과, 왕보리수, 오갈피열매, 산뽕열매, 돌복숭아는 물론이고 산뽕나무 뿌리, 아까시나무 뿌리, 더덕, 도라지 등으로도 발효주를 만들 수 있다. 식재료에 설탕가루를 1 : 1 정도로 부워서 그늘 아래에 몇 달 보관하면 발효주가 된다. 이를 걸르면...
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베란다 텃밭 2012.03.07해당카페글 미리보기
먹기에 충분한 상추입니다. 지난 겨울 부터 심심하면 뜯어 먹습니다. 가지,고추 모판입니다. 아직 모습을 안보여줍니다. 무화과 싹이 터지고 있습니다. 울금,야콘,토란 싹 틔워서 본밭에 심습니다. 아래 화분엔 스테비아... 작년 가을에 밭에서 가져온...
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고향길 안전히 잘다녀오세요^^~ 2019.09.10해당카페글 미리보기
고향 가시는길 안전 잘다녀오세요. 견과루는 유통과정 몇손을 거치니 후라이팬에 살짝 볶아서 사용하면 더 고소 합니다. 건 무화과는 설탕 물에 불러서 졸려서 쓰면 더 맛납니다. 설탕 대신 스테비아도 넣어 보았습니다. 경옥고 재료 양갱도 만들어서...
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설탕을 대체하는 감미료 2022.03.28해당카페글 미리보기
건포도, 무화과 등에 존재하는 당 성분으로 소량이 함유되어 있는데요. 단맛자체는 설탕대비 70%정도이지만, 칼로리는 올리고당...가지고 있습니다. 또한, 일반적인 설탕과 비슷하기 때문에 각종 식품에 대체재로 사용이 되고 있습니다. 4. 스테비아...