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스페인, 포르투갈 자동차여행 (2018년 10월) -6 2018.11.16해당카페글 미리보기
알고보니 돼지가 아니고 양!!! 일행 웃음이 터집니다. 스페인 여행 중에 돼지 찾는 것도 웃기고, 양을 돼지라고 우기는 것도...ㅎㅎㅎ 박물관에서 하몬에 대한 간단하면서도 실용적인 정보를 얻습니다. 하몬의 질은 크게 보면 돼지의 순종여부(raza...
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10-14 2023.10.14해당카페글 미리보기
유지합니다 - 하몬 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조하는 방식으로 숙성한 햄(Ham). 스페인의 전통 음식이며, 원 단어의 뜻은 햄으로 만든 특정한 요리를 지칭하는 것이 아니라 ‘햄’ 그 자체를 말하는 것 스페인에서는 소금에 절인 뒤 말린 햄을 통칭해서...
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10-14 2023.10.13해당카페글 미리보기
유지합니다 - 하몬 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조하는 방식으로 숙성한 햄(Ham). 스페인의 전통 음식이며, 원 단어의 뜻은 햄으로 만든 특정한 요리를 지칭하는 것이 아니라 ‘햄’ 그 자체를 말하는 것 스페인에서는 소금에 절인 뒤 말린 햄을 통칭해서...
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[스페인] 마드리드 2014.02.26해당카페글 미리보기
축구장 마드리드의 중앙역인 아토차역 하몬 - 염장하여 말린 돼지 뒷다리 고기 하몬은 투명할 정도로 얇게 썰어 멜론에 싸서 먹는다 한다. 세계 동성애자 축제에 참가한 동성애자들의 모습 스페인광장에 있는 동키호테의 작가 세르반테스의 기념탑...
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[스페인] 마드리드 2016.11.22해당카페글 미리보기
축구장 마드리드의 중앙역인 아토차역 하몬 - 염장하여 말린 돼지 뒷다리 고기 하몬은 투명할 정도로 얇게 썰어 멜론에 싸서 먹는다 한다. 세계 동성애자 축제에 참가한 동성애자들의 모습 스페인광장에 있는 동키호테의 작가 세르반테스의 기념탑...
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[스페인] 마드리드 2014.03.27해당카페글 미리보기
축구장 마드리드의 중앙역인 아토차역 하몬 - 염장하여 말린 돼지 뒷다리 고기 하몬은 투명할 정도로 얇게 썰어 멜론에 싸서 먹는다 한다. 세계 동성애자 축제에 참가한 동성애자들의 모습 스페인광장에 있는 동키호테의 작가 세르반테스의 기념탑...
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스페인 포르투갈 해외여행 사진 (스페인 세비아/왕궁,대성당,스페인광장,플라멩고 등) 2015.06.22해당카페글 미리보기
2층에는 신대륙을 발견한 탐험가 콤롬버스와 마젤란의 활약상을 표현한 대형 카페트가 벽면에 전시되어 있다 유럽항해지도 '하몬(jamón )' 하몽이라고도 하며 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시켜 만든 생햄으로 스페인 전통 음식 앏은종이 같이 썰어서...
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우리 입맛에 잘 맞는 스페인 음식 2020.09.13해당카페글 미리보기
1. 하몬 이베리코 데 베요타(jamón ibérico de bellota) 전문가들은 하몬 이베리코 데 베요타를 소금에 절인 햄 중에 왕으로 친다. 이 햄은 스페인에서 생산되며, 털이 뻣뻣하고, 발이 까맣고, 도토리를 우물거리는 세르도 이베리코(cerdo Ibérico...
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🌻🌾사랑합니다❤795기 190905(목) 출부 열어요🌾🌻 2019.09.04해당카페글 미리보기
오늘도 행복가득 사랑가득 담아 9월 첫째 목요일 출발해 봅입시데이~~^^ 이베리코 돼지를 먹었네요. ㅎㅎㅎㅎ 스페인 햄인 하몬을 생산하기위해 주로 도토리 곡물사료등을 먹여 키우는 돼지라네요. 이베리아반도에서 생산하는데서 이베리코라는 이름이...
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스페인+포르투갈 자동차여행 (2018년 10월) - 3 2018.11.14해당카페글 미리보기
자정 넘어서까지 5차 tapeo까지 해봤습니다. 문어, 하몬, 달팽이, 엔초비 등등.. 피스테라 Fisterra는 산티아고 순레자들이...한 후 이곳까지 더 걸어와 신발을 태운다는 곳. 스페인의 극서점 westernmost으로 흔히들 말합니다. (실제 극서점은 20km 북쪽...