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홍차 2007.05.12해당카페글 미리보기
실론티라고 부르며 Kanday(칸디) , Uva(우바) , Dimbula(딤불라) , Nuwara Eliya(누와라 엘리야)등이 대표적인 실론티이다. 다른곳에서 나는 홍차에 비해서 누구라도 부담없이 마실 수 있는 그래서 초보자들에게 적합한 차다. 맛이 풍부하고 향이 중후하고...
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홍차의 거의 모든 것 2014.03.26해당카페글 미리보기
남인도 고원지대에 아름다운 풍치를 자아내는 대규모 다원의 닐기리로의 다원여행을 소개하였다. 이제 스리랑카인데 홍차의 대명사인 실론티는 맛과 향 탕색의 균형이 잘 잡힌 홍차다운 홍차임을 알았다. 누구나 부담없이 즐길 수 있는 부드러운 맛과...
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홍차의 모든 것 2009.11.26해당카페글 미리보기
빨리 우러나는 모닝용 차다. 진한 홍색을 띠며 실론차와 인도차 또는 기문티를 블렌딩하여 만든다. 실론티-오렌지 페코(Ceylon Orange Pekoe) : 홍차 생산지로 유명한 스리랑카에서 재배되는 차로서, 아름다운 황금빛의 아주 그윽한 맛과 섬세한 차 향기가...
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홍차-NUWARA ELIYA PEKOE 2013.04.10해당카페글 미리보기
화단에 많이 핀 제비꽃 들고 들어 왔어요 찻 자리에 근사합니다. *남편이 출장 다녀오며 스리랑카 공항에서 구입한 홍차에요 스리랑카 실론티가 아주 유명합니다 스리랑카 옛 이름이 실론이었다고 하네요 이 홍차는 아주 맑고 깨끗한 맛이에요 처음 홍차를...
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녹차와 홍차 2012.11.17해당카페글 미리보기
낮고 아미노산의 함량이 높은 소엽종이 적합하다. 날씨가 더워 대엽종이 잘 자라는 인도, 스리랑카 등지에서는 주로 홍차(다르질링, 실론티)가 생산되고, 겨울이 추워 중ㆍ소엽종이 잘 자라는 우리나라와 중국에서 녹차가 많이 생산되는 것도 이러한 이유...
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차(茶)와 건강 ~ 홍차가 치매를 예방한다 2015.02.28해당카페글 미리보기
티(Flavor Tea)로 나뉜다. 인도의 다질링(Darjeeling), 스리랑카의 우바(Uba), 중국의 기문(Keemun) 등 세계 3대 홍차와 실론티, 아쌈티는 스트레이트로 마시기에 좋다. 오렌지 페코(Orange Pekoe)와 잉글리시 블랙퍼스트(English Breakfast)는 대표적인...
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홍차의 종류(The Kind of Black tea) 2012.12.06해당카페글 미리보기
고산지대에서 생산되는 우바(Uva), 딤불라(Dimbula), 누와라 엘리야(Nuwara Eliya) 등이 대표적인 실론티이며 가장 흔한 홍차인 오렌지 페코(Orange Pekoe)는 실론티와 인도티를 블렌드. 1) 우바(Uva) - 밝은 홍색 실론섬(스리랑카) 남동부 우바 고원지대...
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발맛사지와 홍차와 건강 2010.01.19해당카페글 미리보기
티(Flavor Tea)로 나뉜다. 인도의 다질링(Darjeeling), 스리랑카의 우바(Uba), 중국의 기문(Keemun) 등 세계 3대 홍차와 실론티, 아쌈티는 스트레이트로 마시기에 좋다. 오렌지 페코(Orange Pekoe)와 잉글리시 블랙퍼스트(English Breakfast)는 대표적인...
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홍차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2007.09.22해당카페글 미리보기
맛이 변하는 것도 방지할 수 있다. 향을 첨가한 홍차 홍차에 처음 도전한다면 과일, 꽃 등의 향을 첨가한 홍차로 시작해 보자. 2.실론티와 중국 홍차를 블렌딩한 후 야생 딸기의 향을 첨가한 웨지우드 홍차. 웨지우드 특유의 패키지 문양 때문에도 인기...
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세계의 홍차 문화 ... 2009.09.04해당카페글 미리보기
차에 타는 것이 아니라 입에 머금은 상태에서 차를 마셨다. 3. 고난을 딛고 우뚝 선 스리랑카 오늘날 제1의 홍차 수출국인 스리랑카는 실론티로 잘 알려져 있다. 실론이란 영국 식민지 당시 스리랑카의 옛이름으로 지금도 홍차에는 실론이란 이름을 사용...